Rask bananflan

Sikkert mer enn en har allerede prøvd denne raske bananflan. Hvis du ikke har gjort det ennå, må du prøv denne oppskriften tilpasset og modifisert fordi du kommer til å elske det.

Forskjellen er at jeg har knust frukten med resten av ingrediensene, og den har den enda mer banansmak. På denne måten vil du ikke finne tripping og barn og voksne med svelgeproblemer vil spise det fantastisk.

jeg har også redusert mengden sukker fordi det var for søtt for meg. I tillegg er bananer, spesielt hvis de er modne, allerede ganske søte.

Rask bananflan

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Glem bain-marie og lag denne raske bananflaten full av smak.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: dessert
• Kalorier: 200
• Serveringer: 7

• Forberedelsestid: 4H
• Matlagingstid: 6M
• Total tid: 4T 6M

Ingredienser

• 500 g melk ved romtemperatur
• 100g sukker
• 250 g banan
• 1 konvolutt ostemasse (12g)
• Flytende godteri (se oppskrift)

Preparación

1. Vi heller melk og tilsett sukker. Vi varmer det for 5 minutter, 90º, hastighet 1.

2. Etter tid tilfører vi de skrelte og hakkede bananene. Vi legger også til ostemasse konvolutt og knuse under 30 sekunder i hastighet 5.

3. Vi varmer opp blandingen for 2 minutter, 90º, hastighet 1.

4. Vi sprer en stor form eller flere individuelle med flytende karamell. Hell blandingen forsiktig og la den hvile i ca 4 timer i kjøleskapet.

5. Senere, vi unmold på en kilde og dekorere.

notater

Hvis melken er ute av kjøleskapet, må du forlenge tiden i trinn 1. Sørg for at temperaturen når 90 grader.

Vil du vite mer om denne raske bananflan?

Oppskriften er flott for nybegynnere og for matlaging med barn fordi den ikke har noen hemmeligheter. Du må bare varme opp melken med sukkeret. Tilsett bananene og ostemasse konvolutten. Bland alt og avkjøl.

Etter noen timer vil du se at flan allerede har løsnet fra formens vegger. Så avvikling er veldig enkelt og du vil ikke ha noe problem med om det er godt utført eller ikke.

En annen funksjon å huske på er at flan Den inneholder ikke gluten eller egg. Så intolerante eller de som har denne typen allergier kan ta det uten problemer.

For å lage denne flan kan du bruke melken du liker best. I mitt tilfelle har jeg brukt vegetabilsk melk og det ble perfekt.

Sukker kan erstattes av dato lim inn eller av andre søtningsmidler så lenge de kan varmes opp. Mengden vil avhenge av produktet. Se på merkingen, det vil sikkert være en referansetabell.

I min neste test vil jeg erstatt ostemasse konvolutten av agar-agar for å gjøre det enda mer naturlig, men jeg har fortsatt ikke gjort noen tester. Jeg vil kommentere deg.

Jeg har dekorert denne flan på en enkel måte. Jeg har brukt biter av banan og sjokoladeflis. Du kan også smuldre noen kaker og spre smulene på toppen, men sørg for at du gjør det like før servering, slik at de blir skarpe.

Mer informasjon - Dato lim inn / Agar, havgeleen

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen