Hvis du liker den intense smaken av kakao, vil du like disse ricotta pannekaker.
De er laget med ricotta og bitter kakao og resultatet er en mer kompakt masse at tradisjonell pannekakerøre. Av denne grunn anbefaler jeg at du bruker en skje til å forme pannekakene. Du kan legge to skjeer av deigen vår i pannen og deretter forme den til en pannekake med baksiden av skjeen.
Kan være server med honning (fordi deigen ikke er for søt) med fløte eller med syltetøy. Uten tvil en fantastisk måte å starte dagen på.
Mer informasjon - Pannekaker, med olje eller med smør?, Grønt og lilla plommesyltetøy