innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Ris med courgette og mynte

risretter40 minutter6 folk280 kalorier
1/52/53/54/55/5 (40 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Ris med courgette

I dagens video vil du se hvor enkelt det er å forberede en kremaktig ris med courgette. Jeg liker å servere den som pynt, med kjøtt eller fisk.

Det gode med denne oppskriften er at vi kan tilpasse den til ingrediensene vi har hjemme. I dette tilfellet vil vi legge til zucchini, men vi kan erstatte det med grønne bønner hakkede gulrøtter i terninger, små buketter av brokkoli, gresskarterninger...

Como Aromatisk urt vi skal sette mynte, som passer veldig godt sammen med courgette, men du kan også erstatte den med oregano, persille, basilikum ...

Ris med courgette og mynte

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En risoppskrift som vi kan tilpasse med andre grønnsaker eller aromatiske urter.

Ris med courgette og mynte
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: ris
  • Kalorier: 280
  • Serveringer: 6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 60 g løk i biter
  • 30 g ekstra virgin olivenolje
  • 320 g ris
  • 100 g hvitvin
  • 800 g varm grønnsaksbuljong
  • 1 ts salt
  • 400 g courgette, terninger
  • Noen friske mynteblader

Preparación

  1. Vi legger løken i glasset og hakker den ved å programmere 5 sekunder, hastighet 5. Vi senker det som er igjen på veggene i glasset.

  2. Vi tilfører oljen. Vi programmerer 3 minutter, 120º, venstresving, hastighet 1.

  3. Vi legger til risen. Vi setter ikke begeret og programmet 3 minutter, 120º, venstresving, hastighet 1.

  4. Vi innlemmer nå vinen. Uten å sette begeret vi programmerer 1 minutter, 100º, venstresving, hastighet 1.

  5. Tilsett buljong, salt og hakket courgette. Bland godt med slikkepotten, og flytt ingrediensene i bunnen av glasset. Vi legger kurven på lokket (uten å sette koppen). Vi programmerer mellom 12 og 16 minutter (avhengig av risen vi bruker, hva du legger i beholderen), 100º, venstresving, hastighet 1.

  6. På slutten av den programmerte tiden sjekker vi om risen er godt utført. Hvis ikke, trenger vi bare å programmere ett eller to minutter til, samme hastighet og temperatur.

  7. La risen hvile i to minutter i glasset.

  8. Og vi har den, klar til å serveres med noen ferske mynteblader.

notater

Den kan lages med risottoris eller et annet utvalg, alltid med tanke på koketiden som er angitt av produsenten.

Mer informasjon - Ristet courgette

Kilde - Vorwerk


Oppdag andre oppskrifter av: general

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.