innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Ristet courgette

13 minutter4 folk130 kalorier
1/52/53/54/55/5 (30 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Du vil like dagens oppskrift hvis du liker grønnsak "al dente" siden både courgette og purre er stekt i bare ti minutter. Ta med hvitløk - ikke legg alt hvis du vil at den skal være mindre sterk - og noen mynteblader. Og hvis du ikke har purre eller ikke har lyst til å bruke den, legg 500 g courgette i stedet for 400.

Det kan være forrett eller tilbehør. Den kan også brukes til å forberede en varm salat. Et eksempel: kok ca 200 gram ris og bli med den til disse biter av zucchini og noen kirsebærtomater skåret i to. Du får en varm salat av den mest originale og med en liten myntsmak.

Ristet courgette

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Sprø courgette perfekt som pynt og det kan være hovedingrediensen i en original varm salat.

  • Ascen Jimenez
  • Kalorier: 130
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • Noen friske mynteblader
  • 2 fedd hvitløk
  • 45 g ekstra virgin olivenolje
  • 400 g courgette (veid en gang ren)
  • 100 g purre (veid en gang ren)
  • Sal

Preparación

  1. Vi vasker og tørker myntebladene og legger dem i glasset. Vi tilfører også hvitløk. Vi makulerer programmering 10 sekunder, hastighet 8.

  2. Vi legger til den ekstra virgin olivenoljen og programmet 3 minutter 120º (eller 100º i TM31), hastighet 1.

  3. Vi utnytter denne tiden til å vaske courgette, tørke dem og skjære dem i terninger på omtrent 1 centimeter. Vi rengjør også purren og skjærer den i skiver.

  4. Etter de 3 minuttene la vi grønnsakene i glasset og programmet 10 minutter, 100º, venstresving, skjehastighet. 

  5. Vi lar forberedelsene hvile inne i glasset noen få 7 minutter.

  6. Vi setter alt i en kilde, vi salter og ... til bordet!


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Vegansk, Vegetarisk

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   M Carmen sa
    hace 6 år

    Hei Ascen for å få dem til å se bra ut, hvor lenge vil jeg ha å legge inn? Og for å tilsette mer væske, kunne jeg tilsette vin, ikke sant? Takk skal du ha

    Svar til M Carmen
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 6 år

      Hei M Carmen,
      Sett dem ytterligere 10 minutter, og prøv å se om de er slik du liker dem. På væsken ... ja, hvitvin er perfekt for denne retten.
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez