innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Risotto med kål og bacon

risretter40 minutter4 folk500 kalorier
1/52/53/54/55/5 (39 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

kål og bacon

I dag er det ris, nærmere bestemt en risotto med kål og bacon. Om 40 minutter er den klar.

Det viktige her er å tilberede og servere det nylig laget. Smøring er valgfritt. Mantecado er kremere og rikere, men hvis du vil unngå ekstra kalorier, kan du servere den uten å tilsette smør og uten ost.

å gjøre det stille lighter ikke nøl med å erstatte baconet kokte skinketerninger.

Risotto med kål og bacon

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En risotto som du har klar på 40 minutter.

Risotto med kål og bacon
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: ris
  • Kalorier: 500
  • Serveringer: 4
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 30 g løk i biter
  • 30 g ekstra virgin olivenolje
  • 100 g terninger med bacon
  • 150g kål, pluss litt til til pynt
  • 320 g ris til risotto (Carnaroli, Arborio...) som koker på 15 minutter
  • 60 g øl med eller uten alkohol
  • 800 g vann (du kan erstatte buljong og ikke tilsett salt)
  • 1 ts salt
  • 30 g smør (valgfritt) til smør
  • Revet ost (valgfritt) til smør

Preparación

  1. Vi setter løken i glasset. Vi programmerer 3 sekunder, hastighet 6. Vi senker med spatelen det som er igjen på glassveggene.

  2. Tilsett olivenolje, bacon og kål. Vi programmerer 5 minutter, 120º, hastighet 1.

  3. Vi legger til risen. Uten å sette koppen programmerer vi 3 minutter, 120º, venstresving, hastighet 1.

  4. Vi innlemmer ølet og programmet 2 minutter, 100º, venstresving, hastighet 1. Igjen uten begerglass.

  5. Tilsett vann og salt (eller buljong). Vi fjerner risen med slikkepotten, og hever risen som er i bunnen av glasset godt. Rute 14 minutter, 100º, venstresving, hastighet 1.

  6. La risen hvile i bollen i 1 minutt.

  7. Hvis vi vil, tilsett smør og ost og bland med slikkepotten. 

  8. Vi serverer umiddelbart pynt med et par stykker råkål.

Mer informasjon - Pasta med erter og kokt skinke


Oppdag andre oppskrifter av: general

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.