Ristet brød med eggesalat

Du vet allerede at jeg liker å ha kokte egg fordi de får meg ut av mye trøbbel. Hvis jeg har dem allerede forberedt, kan jeg lage tusen ting på et øyeblikk som disse toastene med eggesalat.

Men det er at de i tillegg kan være hovedingrediensen til rike forberedelser og de tjener meg også for fullføre andre retter med dampede grønnsaker.

Å bære en balansert kosthold Vi kan ikke misbruke disse toastene, fordi kaloriene skyter i været ved å ta med majones, men vi kan følge den med en salat med blandede salatblader, og dermed vil vi være fornøyde.

På den annen side er det en interessant måte å inkludere gurkemeie, som er en kraftig ingrediens. anti-kreft. For at kroppen vår skal absorbere den på tarmnivået, må den blandes med olivenolje og sort pepper. Det er også ansvarlig for den vakre gule fargen på eggesalaten vår. Interessant, ikke sant?

Ristet brød med eggesalat

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Du kan servere disse toastene som aperitiff eller følge dem med en god salat.

• Mayra Fernandez Joglar

• Oppskriftstype: snacks
• Serveringer: 6 enheter

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 1M
• Total tid: 11M

Ingredienser

• 3 kokte egg (se oppskrift her)
• 30 g fersk løk
• 75 g majones (se oppskrift her)
• 1 ts (kaffe) gurkemeie
• Svart pepper
• Dill
• agurk
• Brødrister

Preparación

1. Skrell løken og hakk den til 3 sekunder, hastighet 5. De må hakkes. Vi trekker oss og reserverer oss.

2. Vi skreller de kokte eggene og legger dem i glasset, halvert. Vi biter under 2 sekunder, hastighet 3. Vi sjekker at bitene er ganske små. Hvis det er et stort stykke, kan det hakkes senere når vi blander dem med majonesen.

3. I tillegg blander vi majonesen med gurkemeie i en bolle og danner en gul saus. Tilsett hakkede egg, hakket løk og sort pepper. Vi blander til begge preparatene er godt blandet.

4. Mens vi skåler brødet, kan vi vaske, tørke og skrelle agurken. Vi kutter tynne skiver som vi skal legge på det ristede brødet. Topp hver skål med eggesalaten og dryss med hakket dill.

5. Vi serverer før brødet ikke lenger er sprøtt.

Ekvivalenser med TM21

Mer informasjon - Hvordan lage egg i Thermomix / Majonesaus