innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Salt purre- og soppkake

innkommende40 minutter8 folk310 kalorier
1/52/53/54/55/5 (48 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

salt purre-og-sopp-terte

Det er alltid lurt å ha et ark butterdeig og / eller bris pasta. De kan få oss ut av problemer fordi vi kan tilberede både søte og salte oppskrifter med dem. I dette tilfellet er det salt: purre, sopp og bacon.

I tillegg til disse ingrediensene vil vi bruke egg og flytende krem. Og avhengig av smak, kan du servere den fersk fra ovnen, varm eller kald, som en hvilken som helst quiche.

Hvis du vil bruke rullen, ikke nøl med å lage basen selv. Jeg legger igjen noen lenker for å se hva du synes: en base laget av vin (ikke egg, animalsk fett eller laktose) y denne med ost.

Salt purre- og soppkake

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Purrequiche med sopp og bacon. Veldig enkelt å tilberede med Thermomix, så er den bakt. Deilig som forrett eller til en uformell middag med venner.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: forretter
  • Kalorier: 310
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 190 g purre (bare den hvite delen)
  • 90 g sopp
  • 3 egg
  • 100 g fløte til matlaging
  • 30 g ekstra virgin olivenolje
  • 150 g bacon
  • Sal
  • 1 ark kakerdeig

Preparación

  1. Vi setter purren, i store biter, i glasset. Vi biter programmering 3 sekunder, hastighet 5. Vi tar ut og reserverer.

  2. Vi legger til sopp og program 3 sekunder, hastighet 4. Vi tar ut og reserverer med purren.

  3. Vi setter sommerfuglen i glasset. Tilsett egg og fløte. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 3. Vi fjerner sommerfuglen og reserverer denne blandingen i en stor bolle.

  4. Vi legger oljen i glasset og programmerer 3 minutter, varomatemperatur, skjehastighet.

  5. Vi legger til bacon og program 2 minutter, varomatemperatur, skjehastighet. Vi tar med purre og sopp som vi har reservert og programmerer 6 minutter, varomatemperatur, venstresving, hastighet 1. Vi legger denne sausen i bollen der vi har egg- og fløteblandingen og tilsett saltet. Vi blander.

  6. I en form med en diameter på ca 28 cm legger vi kakdeigen og stikker bunnen med en gaffel. Vi satte den forrige blandingen på den.

  7. Stekes ved 180º (forvarmet ovn) i ca. 25 minutter.

Mer informasjon - Salt bacon og courgette, Ostebrisé med brokkoli og tomater.

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Salater og grønnsaker, Egg

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   DUGG sa
    hace 8 år

    Veldig velsmakende blandingen av fyllet! Jeg har et spørsmål, i noen quicheoppskrifter anbefaler de å bake deigen hvis jeg fyller den i noen minutter, er det viktig? I oppskriften din forstår jeg at du legger fyllet i deigen uten å ha bakt den før. Takk! Jeg vil prøve det.

    Svar på DEW
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Hei Rocio,
      Ja, noen ganger gjøres det som du sier og det kalles "matlaging i hvitt" men dette er ikke tilfelle og alt bakes samtidig.
      Jeg håper du liker det 😉
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez