(20 stemmer)
Laster inn ...
disse Saltkaker De er klare på kort tid og er deilige. De frakter ikke olje eller smør. Vi skal lage dem med matlagingskrem.
Ideer som matbit, å ta med til kontoret (eller til parken) i en pose eller til og med som tilbehør til kremer. Ikke nøl med å forberede dem fordi jeg vet at du kommer til å elske dem.
Kjenner du cornmeal? Det brukes til å belegge, å lage polenta eller til og med å forberede kjeks. Her har jeg brukt den til å hjelpe meg å smøre ut det som i utgangspunktet var en litt klissete deig.
Salte kremkjeks
Som aperitiff eller som snacks er de perfekte.
- Ascen Jimenez
- kjøkken: Moderne
- Oppskriftstype: snacks
- Kalorier: 158
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 100 g fløte
- 100 g mel
- 1/2 ts bakegjær av Royal-type
- 1 / 2 teskje salt
- 1/2 ts tørkede aromatiske urter (de kan være ferske)
- Maismel (øye, det gule, ikke maisstivelse)
Preparación
Vi slår på ovnen ved 180º.
Hvis vi skal bruke friske urter, skal vi hakke dem nå. Vi legger dem i glasset og programmerer 10 sekunder, progressiv hastighet 5-10. Hvis du bruker tørkede urter, hopper du over dette trinnet og går videre til neste.
Vi legger fløte, mel, gjær, salt og aromatiske urter (hvis vi velger de tørre). vi programmerer 30 sekunder, hastighet 3.
Vi tar massen ut av glasset. Det blir en klissete deig, men ingenting skjer, maismelet hjelper oss å jobbe med det.
Kjevle ut deigen med en kjevle, legg bakepapir på bunnen og bruk maismel for å unngå at den setter seg fast. Det vil forbli slik.
Vi lager noen diagonale kutt, skjærer strimler på omtrent en centimeter.
Nå lager vi kutt, også omtrent en centimeter på den andre diagonalen, og danner det som blir våre informasjonskapsler.
Vi legger den, separert, på stekebrettet, på bakepapir.
Stek ved 180º i cirka 15 minutter eller til vi ser at de begynner å bli brune.
Vi lar dem avkjøles og vi har dem klare.
notater
Hvis du ikke har maismel kan du bruke vanlig mel, det du brukte til deigen.
Mer informasjon - Polenta i Thermomix, Polenta kjærlighet,
God ettermiddag, Ascen, du kan bruke en grønnsaksdrikk i stedet for fløte, ikke sant?
Hei M Carmen. Jeg bruker flytende krem, fra kjøkkenet, sånn som kommer i små klosser. Du kan erstatte den vegetabilsk matlagingskrem. Det finnes vanligvis sammen med matlagingskrem. Jeg vet ikke om du kjenner det produktet...