innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Velsmakende tomatmuffins

massene45 minutter7 folk250 kalorier
1/52/53/54/55/5 (40 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Kjenner du det doble tomatkonsentratet? Det er en ren konsentrert tomatpuré som brukes til å berike og smake på sausene våre. Den har en intens smak og farge, ideell for dagens oppskrift: muffins balanserer.

Det er også trippelkonsentratet ... enda mer "kraftig". Se etter det i store flater fordi jeg tror det ikke vil være vanskelig å finne. Og jeg har sett på internett at Mercadona markedsfører det med sitt merke. 

Tilbake til oppskriften ... Jeg foreslår disse muffinsene som aperitivo, til en buffémiddag eller til bursdagsfeiring. Du kan gjøre dem til og med små, i form av mini cupcakes. Server dem med oster eller pølser, som erstatning for brød. De vil sikkert be deg om oppskriften!

Velsmakende tomatmuffins

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

For feiringer, som aperitiff, for en spesiell matbit ... foreslår vi disse tomatmuffinsene du kan servere med pålegg og oster.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: Masas
  • Kalorier: 250
  • Serveringer: 7
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 60 g parmesanost
  • 2 egg
  • 50 g tomatpuré
  • 60 g ekstra virgin olivenolje
  • 100g melk
  • Salt (ikke for mye fordi parmesan og kraftfôr allerede gir mye smak)
  • pepper
  • 200 g mel
  • 10 g bakgjær (Royal type)

Preparación

  1. Vi legger ost i glasset, i biter, og fyller det i noen sekunder hastighet 10. Vi tar ut og reserverer.

  2. Vi legger eggene og dobbelt (eller tredobbelt) tomatkonsentrat i glasset. Vi legger til olje og melk, også salt og pepper. Vi programmerer 2 minutter, hastighet 3.

  3. Nå tilsetter vi parmesan, melet og gjæren. Vi programmerer 6 sekunder, hastighet 4. Vi integrerte bare alt med spatelen. Vi reserverer i kjøleskapet mens vi forbereder formene og forvarm ovnen til 250º.

  4. Vi forbereder muffinsformene våre og legger papirene i en stiv form.

  5. Etter ca 15-20 minutter i kjøleskapet legger vi deigen vår i formene.

  6. Vi senker ovnen til 220 º og vi introduserer muffinsene. Vi baker dem i omtrent 15 minutter.

notater

I dette tilfellet har jeg brukt smørepapir (som jeg har kuttet i firkanter) for å lage vafler. Du kan også bruke de kjøpte.

Kilde - Mutti

Mer informasjon - Mini sjokoladebrødmuffins

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Deig og brød

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Malika Baddou sa
    hace 7 år

    Uten skinke? ?

    Svar til Malika Baddou