innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Skinke og ost cannelloni

Pasta105 minutter6 folk600 kalorier
1/52/53/54/55/5 (9 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Kjenner du ferdigkokt cannelloni? I videoen vil du se hvordan de er og hvor lett det er å forberede dem. Jeg liker dem fordi pastaarkene ikke trenger å tilberedes tidligere som med tradisjonell cannelloni ... de er allerede dannet, og vi må bare fylle dem med en konditorpose eller en skje.

I dag har vi laget dem ost og skinke. Det er en jevn rett ... Søndag, vil jeg si. Forbered en god salat og du vil få maten løst.

Hvis du ikke finner eller ikke har denne typen cannelloni, bruk de vanlige og lag dem på forhånd. Fremgangsmåten for å forberede fyllingen og bechamel Det vil være de du ser i videoen og de jeg skriver til deg nedenfor.

Skinke og ost cannelloni

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Med disse cannelloniene og en god salat vil vi få måltidet løst.

Skinke og ost cannelloni
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Italiensk
  • Oppskriftstype: pasta
  • Kalorier: 600
  • Serveringer: 6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For cannelloni-fylling:

  • 200 g mozzarella i biter (godt drenert fra mysen)
  • 250 g ricotta
  • 2 egg
  • 1 / 2 teskje salt
  • Litt pepper
  • 150 g skinke kokt i terninger

For bechamel:

  • 500g melk
  • 50 g mel
  • 20 g smør
  • 1 / 2 teskje salt
  • Revet muskat

Og også:

  • Ferdigkokt cannelloni
  • Smør for å spre retten
  • parmesan

Preparación

  1. Vi kan starte oppskriften med å raspe parmesanosten. Vi legger det i glasset i stykker og rister det i progressiv hastighet 5-10. I videoen har jeg hoppet over dette trinnet og raspet osten til slutt, med favorittriveren min.

  2. Nå går vi med fyllingen. Vi setter mozzarellaen i glasset og programmerer 5 sekunder, hastighet 5.

  3. Vi tilsetter ricotta, eggene, saltet og pepper. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 5.

  4. Tilsett skinke i terninger og bland godt med slikkepotten.

  5. Vi legger denne blandingen i en bolle og dekker med film, eller direkte legger vi den i en konditorpose. Vi reserverer i kjøleskapet.

  6. Vi vasker og tørker glasset.

  7. For å tilberede bechamel legger vi melk, mel, smør, salt og revet muskat i glasset. Vi programmerer 6 minutter og 30 sekunder, 90º, hastighet 4.

  8. Vi tilbereder det ovnssikre brettet ved å smøre det med litt smør.

  9. Vi setter litt bechamel på bunnen.

  10. Vi tar fyllet ut av kjøleskapet, og hvis vi ikke har satt det før, legger vi det i konditorposen - i videoen vil du se et triks for å gjøre det lettere for oss. Hvis vi ikke har en konditorpose, skjer det ingenting, vi kan alltid fylle dem med en skje.

  11. Vi fyller cannellonien, som vist i videoen, og legger dem på stekebrettet.

  12. Når vi har fylt alle cannelloniene, heller vi bechamelen vi har i glasset over dem, og prøver å dekke til alle cannelloniene.

  13. Stekes ved 180º (forvarmet ovn) i ca. 20 minutter.

Mer informasjon - Brokkoli og eplesalat


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.