Stekt melk med sukker og kanel

Etter å ha tatt vare på oss selv i flere uker med inntak av grønnsaker og greener, er tiden inne for å forberede oss på oppskriftene til Semana Santa. I disse ukene ikke forvent lavt kaloriinnhold, i det minste for min del. Vi starter med det tradisjonelle Stekt melk med sukker og kanel.

Holy Week er den tiden av året når søtsaker florerer der sukker og kanel De påtar seg en ledende rolle. De Stekt melk Det er en av de dessertene som vanligvis konsumeres på disse datoene.

Det er en veldig enkel søt å lage som du trenger få ingredienser. Vi har vanligvis alle hjemme, så vi har ingen unnskyldning for å nyte denne deilige desserten i påsken. melk, egg y sukker som kombineres, og gir en deig som er veldig lik kroketter som på samme måte er stekt og belagt med sukker og kanel akkurat som Fransk toast.

Vil du vite hvordan du gjør det?

La oss gå med oppskriften!

Stekt melkoppskriftsvideo

Som hver mandag, herfra forlater jeg deg videoopplæring slik at du kan lage en nydelig Championship Fried Milk. Med vår Thermomix det er enkelt.

Når videoen er sett, fortsetter vi med oppskrift.

Stekt melk

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Stekt melk. Nyt all smaken av denne populære påskedesserten på en hjemmelaget måte. Kanel og vanilje som kombinerer en deilig aroma og smak.

• jorge mendez

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: dessert
• Serveringer: 30

• Forberedelsestid: 10M
• Matlagingstid: 15M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 1000g melk
• 100 g maismel
• 150g sukker
• 3 egg
• 1 ss vaniljeessens
• 1 ts malt kanel

Å steke og røre

• Egg
• Hvetemel
• Sukker og kanel

Preparación

1. Vi fortyner maismel med litt av liter melk. Vi blander det godt til melet er godt oppløst.

2. Tilsett resten av melken, melet fortynnet i melken, eggene, sukkeret, vaniljeessensen og kanelen i glasset og programmet 9 minutter, temperatur 100º og hastighet 4.

3. I mellomtiden lager vi en rektangulær tallerken med plastfolie.

4. Vi heller den resulterende deigen i kilden og dekker den med hudtett plastfolie for å forhindre at overflaten tørker ut. Vi lar det varme og legger det i kjøleskapet i minst 5 timer til det er godt kompakt.

5. Etter den tiden dumper vi deigen på arbeidsbordet. Vi fjerner plastfolien og kutter små firkanter av deigen med en veldig skarp kniv. Vi fører dem gjennom sammenvispet egg og hvetemel og steker dem i rikelig med solsikkeolje. Når de er gyldenbrune, overfører vi dem til en kilde der vi har lagt absorberende papir for å fjerne overflødig olje.

6. Til slutt rører vi stekt melk i en blanding av sukker og kanel og klar til å spise. Vi kan ta det kaldt eller varmt.

Hva tror du? Jeg håper du likte det mye!

I så fall ikke glem å legge igjen en finger over videoen og abonnere på canal hvis du ikke allerede har gjort det. Så du vil være oppdatert med alt som lager mat.

Vi sees neste uke, kokker!