Ten przepis to Gulasz z Murcji. Jak juĆŒ kilkakrotnie komentowaĆam, z tego pochodzi rodzina mojego mÄĆŒa PiÄkny kraj I pierwszy raz sprĂłbowaĆam tego przepisu w domu mojego mÄĆŒa, ktĂłry byĆ wĂłwczas chĆopakiem.
Moja teĆciowa gotuje luksusowo. Nadal nie wiem, skÄ d miaĆa czas uczyÄ siÄ jako matka szeĆciorga dzieci. Faktem jest, ĆŒe jest ĆwietnÄ kucharkÄ i tym razem mnie zachwyciĆa ten gulasz. Bardzo mi siÄ to podobaĆo, nie miaĆam sĆĂłw, ĆŒeby go pochwaliÄ i od tego dnia zawsze, gdy przygotowywaĆ âcygaĆski garnekâ, pamiÄtaĆ, ĆŒebym mnie zaprosiĆ lub, jeĆli nie mogĆem przybyÄ, zawsze trzymaĆ dla mnie trochÄ⊠PamiÄtasz Carmen?
To jest gulasz z warzywa i roĆliny strÄ czkowe. Idealnie nadaje siÄ na rozgrzewkÄ, ale w domu jesteĆmy tak rozpieszczeni, ĆŒe zwykle pijemy jÄ o kaĆŒdej porze roku. Moje cĂłrki teĆŒ bardzo dobrze to jedzÄ , z ich ârosoĆemâ, jak mĂłwi moja maĆa dziewczynka.
DziĆ ten przepis pragnÄ z caĆym sercem zadedykowaÄ mojej teĆciowej, ktĂłra jest dla mnie tak naprawdÄ drugÄ mamÄ i od ktĂłrej wiele siÄ nauczyĆam na wszystkich poziomach, ale przede wszystkim kulinarnie, zawsze dzielÄ c siÄ ze mnÄ caĆÄ swojÄ sekrety w sztuka kuchenna!!
CygaĆski garnek
Naczynie na ĆyĆŒkÄ wykonane z warzyw i roĆlin strÄ czkowych.
WiÄcej informacji - Marineras, pyszny aperitif z Murcji
Dostosuj ten przepis do swojego modelu ThermomixÂź
Jak dobrze wyglÄ da ten gulasz z tym, co moje dzieci lubiÄ roĆliny strÄ czkowe !!! Bo wĆaĆnie to widziaĆem i nie mam juĆŒ czasu, ale zrobiĆem to dzisiaj, ĆŒeby zjeĆÄ. Mario, dziÄkujÄ Silvio za ten przepis, powiem ci, kiedy to zrobiÄ ...
Elo, twoja rodzina na pewno to lubi. W domu mĂłj mÄ ĆŒ przypomina mu potrawy matki, ale moje dziewczyny uwielbiajÄ ciecierzycÄ. Wszystkiego najlepszego.
ZrobiĆem to dziĆ wieczorem do jedzenia jutro i jest pyszne, tak bardzo, ĆŒe przypaliĆem sobie jÄzyk, jedzÄ c ĆyĆŒkÄ (ale to wszystko bÄdzie tak dobreâŠ). WĆoĆŒyĆem zielonÄ fasolkÄ z krÄ ĆŒkĂłw i dyniÄ, kiedy to skoĆczyĆem gotowaÄ wyjÄ Ćem go i zgniotĆem. MuszÄ powiedzieÄ, ĆŒe z tm21, ktĂłry jest mĂłj, jest gruby. Jutro zaĆoĆŒÄ buty. Muxas dziÄki za ten przepis, na pewno powtĂłrzy to muxas wiÄcej razy.
Jako dobry Murcjanin uwielbiam ten gulasz. ZauwaĆŒ, ĆŒe zawsze robiÄ to w garnku, poniewaĆŒ nie wiedziaĆem, jak to zrobiÄ w thermomixie.
DziÄkujÄ ci za przepis!
Buziaki
Moja teĆciowa sprawia, ĆŒe ââĆwietnie sprawdza siÄ w garnku, jak mĂłwisz, ale w thermomixie jest rĂłwnie niesamowity. Kiedy sprĂłbujesz, powiesz mi. Wszystkiego najlepszego
Jak siÄ masz ! ChciaĆem CiÄ poinformowaÄ, ĆŒe organizujemy konkurs na przepisy w TwĂłj przepis.wordpress.com i wszyscy sÄ zaproszeni do udziaĆu. Pozdrowienia !
PS: zauwaĆŒ, ĆŒe wstawiasz âkaĆŒdyâ zamiast âdomâ
Bardzo dziÄkujÄ za zaproszenie. BÄdziemy musieli wymyĆliÄ przepis. DziÄkujÄ, teraz zmieniam sĆowo.
pozdrowienia
Nie wiedziaĆem o tym daniu, ale wyglÄ da Ćwietnie. DziÄki za udostÄpnienie.
Prawda jest taka, ĆŒe ââjest to jeden z tych gulaszĂłw, ktĂłre podajÄ do sprĂłbowania, bo jako dziecko nigdy go nie jadĆem, ale uwielbiaĆem go od pierwszej chwili i teraz robiÄ to bardzo czÄsto. Mam nadziejÄ, ĆŒe to lubisz.
Sylwia:
Przede wszystkim wszystko, co robisz, jest Ćwietne i wychodzi pyszne.
PoniewaĆŒ nie wykorzystujesz tego, poniewaĆŒ twoja lepsza poĆowa pochodzi z Murcji, wiÄc mogÄ ci wyjaĆniÄ, jak robi siÄ ciasto z jelenia i moĆŒesz mi go przekazaÄ.
SkÄ d mam wiedzieÄ, ĆŒe zamierzasz tego sprĂłbowaÄ; Z gĂłry dziÄkujÄ
RaĂșl, nigdy tego nie prĂłbowaĆem, ale zbadam sprawÄ razem z teĆciami i jeĆli zdajÄ sobie z tego sprawÄ, sprĂłbujÄ to opublikowaÄ.
pozdrowienia
jesteĆ Ćwietny.
dziÄki
jak dobrze zrobiÄ to juĆŒ niedĆugo w moim domu uwielbiamy jeĆÄ ĆyĆŒkÄ i na wierzchu warzywami
Yoli to bardzo kompletny gulasz z roĆlinami strÄ czkowymi i warzywami. Kiedy sprĂłbujesz, powiesz nam, co lubisz.
pozdrowienia
CzeĆÄ Silvia !! Jestem nowy z powodu tych problemĂłw. Mam stary thermomix, odziedziczony po mojej mamie, ktĂłra kupiĆa nowy⊠czy moĆŒesz mi powiedzieÄ, jak dostosowaÄ przepis? Wszystko to w lewo, skrÄt, prÄdkoĆÄ ĆyĆŒki⊠ach! i gratulacje wam obojgu za stronÄ, jest Ćwietna.
MogÄ Ci odpowiedzieÄ, poniewaĆŒ zrobiĆem to dzisiaj z moim tm21. Zanim poproszÄ CiÄ o dodanie dyni, fasolki szparagowej ...... wĆoĆŒysz motyla, a kiedy wszystko dodasz, ustawiasz tÄ samÄ temperaturÄ, ale z prÄdkoĆciÄ 1. ZrobiĆem to samo, ilekroÄ przepis mĂłwi ci, aby skrÄciÄ w lewo / prÄdkoĆÄ ĆyĆŒki, ustawiĆeĆ motylek, prÄdkoĆÄ 1. Mam nadziejÄ, ĆŒe ci pomogĆem.
Bardzo dziÄkujÄ Elo, zobaczmy, jak to siÄ skoĆczy. Powiem ci o tym.
Wczoraj zjedliĆmy "garnek"... Co za pyszna rzecz!!!! SsaliĆmy sobie nawzajem palce !!!! Jedyne, ĆŒe mam TM-21 i musiaĆem poĆoĆŒyÄ wiÄcej czasu (10 min) na temperaturÄ Varomy, bo fasolka szparagowa byĆa twarda, a byĆa bardzo gÄsta, ale to nas nie obchodziĆo... WSPANIALE!!!! DziÄki, Ćadne dziewczyny !!!
Bardzo siÄ cieszÄ, ĆŒe Ci siÄ podobaĆo, prawda jest taka, ĆŒe ââjak mĂłwisz, czas zaleĆŒy rĂłwnieĆŒ w duĆŒej mierze od rodzaju warzyw, ale po kilku minutach gotowania problem jest rozwiÄ zany. Wszystkiego najlepszego
Wszystkie przepisy sÄ dla mnie bardzo interesujÄ ce, kupiĆem Thermomix i nie odwaĆŒyĆem siÄ gotowaÄ, poniewaĆŒ daĆo mi to poczucie, ĆŒe wszystko zostanie zmiaĆŒdĆŒone ostrzami i nie bÄdzie dobrze wyglÄ daÄ. ChciaĆbym jednak, abyĆ wskazaĆ w swoich przepisach, czy moĆŒna je spoĆŒyÄ nastÄpnego dnia, czy teĆŒ moĆŒna je zamroziÄ. CĂłĆŒ, pracujÄ na zmiany i muszÄ gotowaÄ przez kilka tygodni po poĆudniu. InnÄ kwestiÄ , czy w przepisie sÄ ziemniaki nastÄpnego dnia, jest ziemniak w warunkach, aby mĂłc go zjeĆÄ. DziÄkujÄ za twojÄ odpowiedĆș z gĂłry. Wszystkiego najlepszego
Rafi, zdecydowanÄ wiÄkszoĆÄ tego typu receptur na ĆyĆŒkÄ moĆŒna bez problemu spoĆŒyÄ nastÄpnego dnia i rĂłwnieĆŒ zamroziÄ, chociaĆŒ czasami podczas rozmraĆŒania nie jest tak dobre, jak ĆwieĆŒo przygotowane.
Jak pyszny jestem ten cygaĆski garnek z Cartageny i moja babcia sprawiĆ, ĆŒe byĆ bardzo pyszny, sprĂłbujÄ zrobiÄ to w thermomixie, na powitanie
To danie to gulasz, ktĂłrego nauczyĆam siÄ od rodziny mojego mÄĆŒa i bardzo mi siÄ podoba. W domu robiÄ to bardzo czÄsto. Mam nadziejÄ, ĆŒe ci siÄ spodoba i przypomina ci babciÄ.
Dzisiaj to zrobiĆem, ale szczerze nic nam siÄ nie podobaĆo, przepraszam, nie wiem, co zrobiĆem Ćșle, ale to byĆa ogromna poraĆŒka, jak na mĂłj gust za duĆŒo cebuli, pachniaĆa cebulÄ i smakowaĆa jak cebula, spodziewaĆem siÄ smaczne Ci z nas w Huelvie, ktĂłrzy sÄ przyzwyczajeni do jedzenia i bardzo chciaĆem to zrobiÄ ze wzglÄdu na wszystkie ich dobre komentarze, ale naprawdÄ mnie to rozczarowaĆo, muszÄ powiedzieÄ, i nie wiem, czy to ma coĆ do zrobienia do tego, ĆŒe zamiast dyni wkĆadam marchewkÄ. CĂłĆŒ, mam nadziejÄ, ĆŒe powiesz mi, ĆŒe postÄ piĆem Ćșle lub czy to naprawdÄ twĂłj gust. Wielki pocaĆunek.
Przykro mi, ĆŒe ci siÄ nie podobaĆo, zresztÄ iloĆÄ cebuli nie jest duĆŒa, to na sos do gulaszu i jest caĆkowicie zmiaĆŒdĆŒona i gotowana w koszulce, nie musi tak smakowaÄ. Tak naprawdÄ w mojej rodzinie dzieci jedzÄ jÄ bez problemu i ĆŒadne z nich nie zauwaĆŒa cebuli. Dynia jest jednym z gĆĂłwnych skĆadnikĂłw i marchewka zmieniĆa nieco smak tego gulaszu. Daje mi do zrozumienia, ĆŒe ââjest coĆ, czego nie zrobiĆeĆ poprawnie, wiÄc nie smakuje ci dobrze.
CzeĆÄ Silvia, dzieĆ dobry. ChcÄ wam powiedzieÄ, ĆŒe ten przepis przynajmniej czĆonkom naszej rodziny pokochaliĆmy ten przepis i staĆ siÄ jednym ze zwykĆych daĆ w domu ... szybka prosta ... i pyszna ... i na pewno nie pierwsza przepis, ktĂłry stworzyliĆmy na Twoim blogu w domu⊠ââ.. kiedy kupiliĆmy maszynÄ, byliĆmy rozczarowani opracowaniem kilku przepisĂłw z ksiÄ ĆŒki tm31⊠ale oczywiĆcie przepisy na blogu nie majÄ z tym nic wspĂłlnego⊠sÄ Ćwietne⊠dziÄkujÄ za twojÄ pracÄ i kontynuuj wiÄc ... na pewno wiem, gdzie bÄdÄ szukaÄ, gdy bÄdÄ chciaĆ zrobiÄ wiÄcej potraw ... pozdrawiam i do zobaczenia wkrĂłtce
Witam jutro chciaĆem zrobiÄ ten przepis, ktĂłry wyglÄ da Ćwietnie, ale mam pytanie, czy moĆŒesz mi pomĂłc: Czy mogÄ zrobiÄ mroĆŒonÄ fasolkÄ szparagowÄ ? albo najpierw muszÄ je rozmroziÄ.
Witam, jestem z Huelvy, a cygaĆski garnek bardzo nam siÄ spodobaĆ, zostawiĆam mamie maĆÄ taĆmÄ bo jestem pewna, ĆŒe ââona teĆŒ bardzo polubi to ĆyĆŒkowe danie tak jak mĂłwimy do Andaluzji ... nastÄpnego dnia ja bÄdzie mieÄ kaszankÄ, jak wyjdzie.
Isabel, bardzo siÄ cieszÄ, ĆŒe podobaĆ ci siÄ cygaĆski garnek, w moim domu to danie, ktĂłre doprowadza ich do szaleĆstwa. Powiedz nam, jak to wychodzi z kaszankÄ , bo na pewno rozweselÄ. Musi nadaÄ mu bardzo dobry akcent.
pozdrowienia
Bardzo dobry przepis. Po prostu mu siÄ udaĆo i wyszĆo Ćwietnie. Przy okazji, chciaĆbym pogratulowaÄ Ci tej wspaniaĆej strony internetowej.
pozdrowienia
DziÄkujÄ Elisabeth! Bardzo siÄ cieszÄ, ĆŒe Ci siÄ podobaĆo. DziÄkujemy za Ćledzenie nas!
DziĆ zrobiĆem przepis. To tak wykwintne danie, ĆŒe aĆŒ trudno uwierzyÄ, ĆŒe jest teĆŒ tak zdrowe. Bez wÄ tpienia bÄdÄ to czÄsto powtarzaĆ i tym samym w smaczny sposĂłb wĆÄ czÄ roĆliny strÄ czkowe do swojej diety.
DziÄki za udostÄpnienie.
Ćwietny przepis ... CieszÄ siÄ, ĆŒe rodowy gulasz z Murcji moĆŒna dostosowaÄ do wspĂłĆczesnych czasĂłw i moĆŒna go szybko przyrzÄ dziÄ za pomocÄ thermomixu. Nawiasem mĂłwiÄ c, dodaĆem miÄty pieprzowej, aby nadaÄ jej akcent mojej teĆciowej i myĆlÄ, ĆŒe mĂłj gulasz nie ma jej siÄ czego zazdroĆciÄ. DziÄkujÄ Ci!
Co za dobry komentarz Roman, Ćwietna modyfikacja miÄty pieprzowej. DziÄkujÄ bardzo za napisanie do nas! đ
Robimy to regularnie. Jest bardzo dobry, to gulasz beztĆuszczowy, Ćatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny.
Musisz dodaÄ miÄtÄ, nastÄpnym razem dodaj trochÄ, zobaczysz jaka zmiana?
DziÄki za sugestiÄ Karina !! WiÄc bÄdziemy đ