(18 głosów)
Cargando ...
Z tym przepisem na bezglutenowy makaron ekspresowy z pesto z oliwek i migdałów nie ma już wymówek, żeby nie jeść dobrze. Możesz nawet to zrobić kiedy idziesz w pośpiechu bo za 15 minut będzie gotowe.
Espresso to właściwie makaron risottata, który jest gotowany jak risotto. Jest to o wiele bardziej praktyczne, ponieważ wkładasz wszystko do szklanki i unos minut mamy gotowy obiad lub kolację.
Ale nie wszystko jest takie proste, ponieważ też tak jest ich sekrety… Odkryj je wszystkie w dziale Chcesz dowiedzieć się więcej o tym ekspresowym makaronie z czarną oliwką i pesto migdałowym?
Bezglutenowy makaron ekspresowy z pesto z oliwek i migdałów
Odkryj wszystkie sekrety, aby przygotować proste bezglutenowe danie z makaronem w 15 minut.
Chcesz dowiedzieć się więcej o tym bezglutenowym makaronie espresso z czarną oliwką i pesto migdałowym?
Jak wspomniałem wcześniej, to danie ma swoje tajemnice. Po pierwsze, zachowuje się tak, jakby było ryżowym risotto, czyli musi podawać świeżo przygotowane ponieważ pozostawiony w spokoju traci teksturę.
więc nie jest używany do zabierania do biura lub do jedzenia na mieście. Na takie okazje polecam inne przepisy, takie jak ta sałatka.
Kolejnym sekretem jest użycie krótki makaron. Możesz użyć tego, który lubisz najbardziej, czy to makaronu, śmigieł, kokardek czy karakoli. W tym przypadku użyłem skończonej pipety.
I ostatnia tajemnica lub rekomendacja, szczególnie odpowiednia dla tych z nas, którzy używają makaron bezglutenowy, to dobrze poznać makaron przed przygotowaniem tego przepisu.
Osobiście, ilekroć używam nowej marki, zawsze planuję o 1 minutę krócej niż wskazano na opakowaniu. A jak widzisz wysmażenie, Dostosowuję czas.
Ja też to zauważyłem makaron bezglutenowy potrzebuje trochę więcej wody niż zwykły makaron pszenny. Ten przepis jest dostosowany do tego typu makaronów wykonanych ze specjalnych mąki, więc tak powinno być.
Mimo to radzę, aby przy pierwszym przygotowaniu tego przepisu przyjrzeć się szklance przed skończeniem i jeśli zauważysz, że jest bardzo sucha, zawsze możesz dodać trochę więcej gorącej wody. Nie wszystkie marki działają tak samo w ten sposób unikniesz rujnowania jedzenia.
Możesz zrobić nie tylko makaron risottata z oliwkami i migdałami. Wręcz przeciwnie, możesz zrobić to ze swoich ulubionych składników czy są to grzyby, szparagi, papryka, cukinia czy nawet z szynka i chorizo jak w tym przepisie.
Więcej informacji - Sałatka makaronowa / Ekspresowy makaron dla 2 osób
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix