Crumble jabłkowo-winogronowe z lodami

Ten deser można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest zrobiony z owoców (w tym przypadku manzana i trochę ziaren winogron) oraz rodzaj pokruszonego ciasta na ciasteczka, czyli tego, co pozostaje chrupiące po wyjęciu z piekarnika.

Aby zaskoczyć wszystkich, a zwłaszcza dzieci, zaprezentujemy je w pojedynczych filiżankach (można je piec w piekarniku). Będą ukoronowani pół lodów bo wiemy, że lody z kruszonką są fenomenalne.

Jeśli ich nie masz ramekins Możesz użyć jednego, większego naczynia do pieczenia, a następnie podawać kruszonkę w małych miseczkach.

Lody, których użyliśmy, są kupione, ale możesz też użyć małej kulki lodów domowej roboty. Zostawiam Ci jeden z naszych przepisów na wypadek, gdybyś odważył się go przygotować: Lody Dulce de leche

Crumble jabłkowo-winogronowe z lodami

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prosty deser na każdą okazję

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: Nowoczesny
• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 280
• Porcje: 8

• Czas przygotowania: 20M
• Czas gotowania: 40M
• Czas całkowity: 1H

Składniki

• 80 g orzechów nerkowca
• 80 g mąki pełnoziarnistej
• 50 g brązowego cukru
• 70 g masła
• 700 g jabłka
• 100 g winogron bez pestek
• Odrobina soku z cytryny

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

2. Do szklanki wkładamy orzechy nerkowca i programujemy 10 sekund, prędkość 7.

3. Dodajemy mąkę, cukier i masło. Miksujemy programując 20 sekund, prędkość 4.

4. Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Dodajemy do nich odrobinę soku z cytryny, aby zapobiec ich utlenianiu. Winogrona przecinamy na pół i usuwamy ewentualne nasiona.

5. Mieszankę owoców wkładamy do pojedynczych słoików żaroodpornych lub do dużego naczynia żaroodpornego.

6. Na owocach rozprowadzamy mieszankę, którą przygotowaliśmy w Thermomixie i którą wciąż mamy w szklance.

7. Pieczemy w 180º przez 30 lub 40 minut.

8. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na kilka minut do ostygnięcia i podajemy z lodami.

Banknoty

Aby lody były widoczne na zdjęciu, musimy podzielić je na dwie części, przecinając je po przekątnej.

Więcej informacji - Lody Dulce de leche