Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Indyjska Zupa Jogurtowa z Kurkumą

Zupy11 minut4 osóbKalorie 250
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Ana Valdes

Indyjska Zupa Jogurtowa z Kurkumą

Z przysmaków kuchni indyjskiej pochodzi to Indyjska zupa z jogurtem i kurkumą, wegetariańskie i pikantne (jeśli nie lubisz ostrych, po prostu usuń chilli). Przepis dała mi moja przyjaciółka Rachel, która jest pasjonatką gotowania. Kuchnia indyjska jak ja. I, podobnie jak pikantny krem ​​z indyjskiej soczewicyDało mi to bardzo dobre rezultaty. Ten jogurt ma nawet bardziej egzotyczny smak, między słodkim, kwaśnym i pikantnym

Nieść mąka z ciecierzycy. Pamiętajcie, że możecie to zrobić w domu, stosując się do Przepis Mayry.

Indyjska Zupa Jogurtowa z Kurkumą

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ta wegetariańska i pikantna zupa jogurtowa to indyjski przepis o egzotycznym smaku, pomiędzy słodko-kwaśnym.

Indyjska Zupa Jogurtowa z Kurkumą
  • Ana Valdes
  • Rodzaj przepisu: zupy
  • Kalorie: 250
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 50 g mąki z ciecierzycy.
  • 450 g słodzonego jogurtu greckiego.
  • 50 g masła.
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy.
  • 1 czerwona papryczka chilli (mała i sucha).
  • 500 g wody (pół litra).
  • 1 łyżeczka soli.
  • 1 łyżeczka zmielonego kminku.
  • 1/2 łyżeczki nasion gorczycy.

Przygotowanie

  1. Do szklanki wsyp mąkę z ciecierzycy, jogurt grecki, kurkumę, chilli, sól i 25 g masła. mieszać w trakcie 20 sekund, przy prędkości 4.

  2. Dodaj wodę i gotuj wszystko ok 10 minut, 100º, prędkość 2.

  3. W rondelku podgrzej resztę masła na małym ogniu i gdy się rozpuści, dodaj musztardę i kminek. Mieszaj przez 20 sekund i zdejmij z ognia (możesz też zrobić to w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund przy maksymalnej prędkości).

  4. Dodaj tę mieszaninę do szklanki, pozwól jej trochę ostygnąć.oo przykryj zlewką, dostosuj sól i wszystko wymieszaj 15 sekund przy prędkości 6.

  5. Podawaj na ciepło.

Odpowiedniki z TM21

Tabela ekwiwalencyjna TM31 i TM21

Więcej informacji - Pikantny krem ​​z indyjskiej soczewicy, Tostowana mąka z ciecierzycy


Odkryj inne przepisy na: Zupy i kremy, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   nani nani powiedział
    temu 11 roku

    Lubię to!! Zaraz zabieram się za robienie, brakuje mi tylko gorczycy, ale nie mogę się oprzeć… Robiłam już indyjski krem ​​z soczewicy i ten wyszedł rewelacyjnie!!!

    Odpowiedz nani nani
    1.    Ana Valdes powiedział
      temu 11 roku

       Witam nianię! Ten z indyjską soczewicą jest pyszny, prawda? Ten ma bardziej specyficzny smak. Żeby zobaczyć, czy ci się spodoba. I powiedz mi. Pocałunek!

      Odpowiedz Ana Valdés