Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Roladki z kurczaka i szynki serrano

Mięsa20 minut12 osóbKalorie 95
1/52/53/54/55/5 (4 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Roladki z kurczakiem i szynką serranothermorecetas

Gdybym miał powiedzieć, który klejnot w koronie Hiszpańska gastronomia Chciałbym, żeby to było naprawdę trudne. W naszym kraju produkowanych jest wiele składników, które ze względu na swoją wysoką jakość cieszą się uznaniem na całym świecie.

Bez wątpienia jednym z nich jest szynka serrano. Tak więc nasza, tak wszechstronna i tak bogata w smak, że w wielu przypadkach jest niezbędna receptur jak na przykład w proponowanych dziś przez nas roladkach z kurczaka i szynki serrano.

Są proste i szybkie do wykonania. A to, co mi się najbardziej podoba, to kontrasty pomiędzy miękkim mięsem kurczaka a chrupiącym i słonym smakiem smażonej szynki serrano.

Roladki z kurczaka i szynki serrano

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Roladki z kurczaka i szynki serrano oferują kontrast smaków, który docenią Twoi goście. Podawaj je jako przystawkę w zimnym bufecie lub na urodziny.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 95
  • Porcje: 12
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 270 g czystego kurczaka (bez skóry i kości)
  • Jajko 1
  • 20 g startego sera
  • 15 g bułki tartej
  • 85 g sera do smarowania
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 12 cienkie plastry szynki serrano
  • Sól i pieprz
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Pokrój kurczaka i włóż do szklanki. Dodaj jajko, dwa rodzaje sera, bułkę tartą i pietruszkę. Doprawiamy solą i pieprzem, pamiętając jednak, że szynka również posoli potrawę.

  2. Posiekaj w trakcie 10 sekund, prędkość 7. Ciasto przełożyć do woreczka z szeroką dyszą, jak do robienia krokietów.

  3. Rozłóż plasterki szynki serrano na stole roboczym. Połóż pasek mieszanki z kurczaka na jednym z krótkich końcówek. Podnieś trochę krawędź i zwiń ją. Powtarzaj, aż skończysz z nadzieniem i plastrami.

  4. Smażyć na dużej ilości oleju, aż szynka będzie zarumieniona i chrupiąca. Usuń je i pozwól im spłynąć na papier kuchenny, aby uniknąć nadmiaru tłuszczu.

  5. W momencie podania można je spożywać na świeżo lub na zimno, jakby były aperitifem. Można je nawet pokroić na małe kawałki na przyjęcie koktajlowe lub urodziny.

Banknoty

Umieść pasek mieszanki kurczaka po mniej atrakcyjnej stronie plasterka, tak aby pozostał wewnątrz bułki i nie był widoczny.[br][br]Należy uważać, aby nadzienie nie wyszło na wierzch krawędzie, ponieważ są ładniejsze.[br][br]Po zwinięciu ułóż je końcem plastra skierowanym w dół. Dzięki temu ciężar samej rolki zapobiegnie jej otwarciu.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Frittata z pieczarkami i szynką


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Ogólne, Letnie przepisy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   pusta powiedział
    temu 10 roku

    tak bogaty! to jest k, aby to udowodnić

    Odpowiedz blanky