Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Sałatka z brązowego ryżu z wędzonym łososiem i dressingiem nordyckim

Sałatki25 minut4 osóbKalorie 375
1/52/53/54/55/5 (32 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Uwielbiam wędzony łosoś we wszystkich jej formach. Dziś zdecydowaliśmy się przygotować go w formie sałatki, wykorzystując okazję do wprowadzenia odrobiny brązowego ryżu basmati i doprawienia go pysznym sosem. Czy pamiętasz Sos skandynawski Co przygotowaliśmy kilka miesięcy temu do wędzonek?

Uwielbialiśmy wynik, jest to świeża, zdrowa i bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka. W dodatku dzień wcześniej możemy go zostawić gotowe i będziemy musieli się nim cieszyć tylko wtedy, gdy zajdzie taka potrzeba.

Sałatka z brązowego ryżu z wędzonym łososiem i dressingiem nordyckim

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prosta, bogata i niesamowicie zdrowa sałatka. W towarzystwie wędzonego łososia i skandynawskiego wędzonego sosu to spektakularne połączenie.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: sałatki
  • Kalorie: 375
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300g pełnoziarnistego ryżu basmati
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 puszka słodkiej kukurydzy, dobrze odsączona
  • 2 puszki tuńczyka w oleju (jedna z oliwą, a druga odsączona)
  • 50 g czerwonej papryki
  • 50 g zielonej papryki
  • 100 g Sos norweski wędzony
  • 75 g słodkiego szczypiorku
  • 4 duże plastry wędzonego łososia (ok. 150 g)

Przygotowanie

  1. Wlewamy wodę i sól do szklanki i programujemy 8 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki.

  2. Wkładamy koszyk do środka i dodajemy ryż. Programujemy 20 minut, temperatura varoma, prędkość 2. Podczas gotowania 3 razy mieszamy ryż łopatką przez słoik.

  3. Sprawdzamy, czy przypadnie nam do gustu (brązowy ryż gotuje się dłużej niż zwykły ryż, więc postępuj zgodnie z instrukcjami producenta). Gdy będzie gotowy, wyjmujemy kosz i schładzamy ryż pod zimną wodą. Pozwól mu trochę osuszyć i włóż do salaterki.

  4. Szybko opłukujemy szklankę i dodajemy paprykę i szczypiorek. Tniemy 5 sekund, prędkość 5 i dodajemy do ryżu.

  5. Dodajemy tuńczyka i kukurydzę.

  6. Dobrze się mieszamy. Podawać z wędzonym łososiem i sosem nordyckim.

Banknoty

Możesz zastąpić brązowy ryż zwykłym ryżem, a jeśli nie masz basmati, możesz włożyć ryż okrągły, ale musisz zwracać uwagę na czas gotowania. Jeśli nie zamierzasz używać pełnoziarnistej mąki, skróć gotowanie o 5 minut. To samo dzieje się między okrągłym ryżem a basmati lub jaśminem, ponieważ ten ostatni z około 12-15 minutami gotowania wystarczy.


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Sałatki i Warzywa, Łatwo, Letnie przepisy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.