Sałatka rosyjska z japońskim akcentem

Pyszne, musisz spróbować !! Jest Sałatka rosyjska z japońskim akcentem To jest spektakularne. Jest pełen smaków i niuansów. Zrobimy go z klasycznej rosyjskiej sałatki, do której dodamy drobne akcenty kuchni japońskiej z octem ryżowym, japońskim majonezem, sosem sojowym i wodorostami nori.

Do wodorostów nori można użyć dowolnego przystawka z wodorostów nori. Kupiłam go w supermarkecie (w szczególności Mercadona), ale teraz można znaleźć wiele zdrowych przekąsek z wodorostów nori w supermarketach lub u zielarzy. Szczególnie moje są chrupiące płatki wodorostów nori nadziewane ryżem o słonym smaku i lekko słodkim posmaku. Są bardzo ciekawi. A jeśli nie, to wodorosty nori, które łamie się bezpośrednio rękoma tuż przed podaniem, również będą Wam służyć fenomenalnie.

La majonez japoński To majonez z wyjątkowym akcentem, uwielbiam go. Przepis zostawiam Ci, abyś za chwilę mógł go przygotować w domu: Majonez japoński z Thermomixem. Ma delikatne niuanse soi, octu ryżowego i musztardy, które sprawiają, że nie można się jej oprzeć! zostawiam Cię dwie sztuczki, jeśli nie chcesz robić tego w domu: można go kupić w supermarketach w międzynarodowej strefie spożywczej lub w sklepach kuchni azjatyckiej. Inną opcją jest regularne przyjmowanie kanonezu, niezależnie od tego, co masz w domu, i dodanie łyżeczki musztardy, octu ryżowego, cukru, cytryny i soi. Spektakularne, zobaczysz!

To prosty przepis, choć skoro trzeba warzywa ugotować i ostudzić, a potem pokroić i ubrać, a na koniec trochę odpocząć, żeby nabrały więcej smaku… w końcu jest to przepis, który należy przygotować wcześniej. Ale zobaczysz, że jest bardzo wygodny i łatwy w przygotowaniu.

Sałatka rosyjska z japońskim akcentem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ta rosyjska sałatka z japońskim akcentem jest spektakularna. Jest pełen smaków i niuansów. Zrobimy go z klasycznej rosyjskiej sałatki, do której dodamy drobne akcenty kuchni japońskiej z octem ryżowym, japońskim majonezem, sosem sojowym i wodorostami nori.

• Irena Arkas

• Kuchnia: hiszpański
• Rodzaj przepisu: przystawki
• Kalorie: 250
• Porcje: 6

• Czas przygotowania: 4H
• Czas gotowania: 50M
• Czas całkowity: 4 godz. 50 min

Składniki

• 1000 g wody
• 1 łyżeczka soli
• 3 duże ziemniaki ze skórką, przepołowione i dobrze umyte
• 1 marchewka, obrana
• 2 całe jajka, dobrze umyte
• 100 g szynki gotowanej w kawałkach
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• Majonez japoński (masz przepis powyżej, w intro)
• sól płatkowa
• przystawka z wodorostów nori

Przygotowanie

1. Wodę z odrobiną soli i koszyk wlewamy do termomiksu. Wewnątrz koszyka wkładamy ziemniaki i jajka i zamykamy szklankę. W pojemniku na varomę wkładamy marchewki.

2. Programujemy 45 minut, temperatura varoma, prędkość 2. Sprawdzamy, czy są już ugotowane, nakłuwając je nożem.

3. W połowie czasu wyjmujemy jajka z koszyka i marchewki (sprawdzamy, czy są już miękkie) i odkładamy.

4. Gdy ziemniaki ostygną, obierz je i posiekaj. To samo robimy z marchewką. Umieszczamy w misce. Do smaku dodajemy sól.

5. Jajka obieramy, siekamy i dodajemy. Dodajemy również szynkę York.

6. Dodaj ocet sushi i sos sojowy i dobrze wymieszaj. Dodaj 2 czubate łyżki japońskiego majonezu, ponownie wymieszaj i odstaw do lodówki pod przykryciem na co najmniej 4 godziny.

7. Wyciągamy majonez z lodówki i mieszamy.

   Podajemy: wkładamy sałatkę do wybranego pojemnika, dodajemy płatki soli i trochę majonezu na wierzchu. Posyp przystawką z wodorostów nori i ciesz się!