Sałatka z ciecierzycy i szpinaku z sosem z jajek na twardo

Dzisiaj chciałem Wam pokazać jedno z moich ulubionych dań jako przystawkę Semana Santa i inne eposy roku. Jest to prosta sałatka, którą przygotujemy w zaledwie 5 minut, i to jest doskonały początek na te wakacje. To fantastyczne Sałatka z ciecierzycy i szpinaku z sosem winegret z jajek na twardo, jak ta, na którą Mayra przyniosła nam swój przepis Sałatka z ciecierzycy z dressingiem cytrynowym, ale do którego dodamy odrobinę, jaką zapewniają te dodatkowe składniki.

Sałatka z ciecierzycy i szpinaku z winegretem jajecznym na twardo jest bardzo łatwa do wykonania, a sałatkę można zostawić z jednej strony, a winegret z drugiej i ułożyć w czasie jedzenia. Możesz również podać winegret w sosjerce i pozwolić każdemu z nich nalać taką ilość, jaką preferuje.

Sałatka z ciecierzycy i szpinaku z sosem z jajek na twardo

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Idealna przystawka na Wielkanoc: sałatka z ciecierzycy i szpinaku udekorowana soczystym winegretem z jajek na twardo. Łatwo iw zaledwie 5 minut.

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: sałatki
• Kalorie: 250
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 5M
• Czas całkowity: 5M

Składniki

• 400 gr ugotowanej ciecierzycy (ja użyłam już ugotowanej ciecierzycy z puszki)
• Jajka Gotowane 6
• 200 gr świeżych liści szpinaku (sprzedawane są w chłodni, pakowanej sekcji sałatkowej)
• 60 gr oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Sal
• 20 gr octu

Przygotowanie

1. Płyn spuszczamy z ciecierzycy i płuczemy pod bieżącą wodą.

2. Jajka obrać i pokroić w 4 plasterki. Z pozostałych dwóch wyciągniemy żółtko (które zarezerwujemy na winegret) i posiekamy białka.

3. W misce układamy liście szpinaku, na wierzch kładziemy ciecierzycę i otaczamy plastrami jajka na twardo i pokrojonymi białkami.

4. W szklance thermomix dodajemy szczyptę soli, oliwę, ocet i żółtka. Niszczymy 30 sekund, prędkość 4. Sałatkę ubieramy tą mieszanką.

Odpowiedniki z TM21