Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Sałatka z ciecierzycy z dressingiem cytrynowym

Sałatki40 minut2 osób
1/52/53/54/55/5 (6 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Latem ciężko mi się włączać rośliny strączkowe do mojej diety. Mam je całkowicie związane z zimnem, kiedy mają ochotę na gulasz i gulasz.

Inną ciekawą rzeczą jest to, że kiedy mówią o sałatkach, automatycznie myślę o sałacie. Więc to sałatka z ciecierzycy z dressingiem cytrynowym pomaga mi w reedukacji własnych pomysłów, a co ważniejsze, pomaga mi też zbalansowana dieta i pokonaj letnie upały.

Możesz przygotować tę sałatkę z ciecierzycy odprowadzać nie tylko do pracy, ale także na piknik na plaży czy w terenie. Radzę jednak transportować osobno, czyli sałatkę w pojemniku, a dressing w szklanym słoju z pokrywką. Możesz więc ubrać go w ostatniej chwili, nadając mu odrobinę świeżości.

Mam nadzieję, że to lubisz!

Sałatka z ciecierzycy z dressingiem cytrynowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Sałatka z ciecierzycy z dressingiem cytrynowym pomoże nam włączyć rośliny strączkowe do naszej letniej diety. Świetnie nadaje się również do biura, na boisko czy na plażę.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: sałatki
  • Porcje: 2
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 150 g suszonej ciecierzycy
  • Pomidory czereśniowe 10
  • 100 g sera feta
  • 60 g czerwonej lub świeżej cebuli
  • ½ łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki wody mineralnej
  • ½ cytryna
  • 1 liść laurowy
  • 500 g wody mineralnej
  • Pietruszka
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Wczoraj wieczorem namocz ciecierzycę.

  2. Następnego ranka napełnij szklankę wodą do kreski 1 litra. Dodaj liść laurowy, sól i pieprz i podgrzej wodę przez programowanie 7 minuty, 100º, prędkość 1, z włączoną zlewką.

  3. W międzyczasie ciecierzycę umyj i osusz i włóż do kosza. Gdy czas minie, włóż go do szklanki i zaprogramuj 30 minuty, 100º i prędkość 4.

  4. W międzyczasie umyj pomidory i pokrój na ćwiartki. Ser pokroić w drobną kostkę, a cebulę w brunetka.

  5. Umyj i osusz cytrynę. Ruszt do połowy, biorąc tylko żółtą część. Wyciśnij tylko połowę cytryny.

  6. Umyj, dobrze wysusz i posiekaj natkę pietruszki, aby wypełnić 1 małą łyżkę stołową. Możesz również użyć mrożonej pietruszki.

  7. Po ugotowaniu ciecierzycy schłódź je pod bieżącą wodą i odcedź. Wymieszaj je z serem, pomidorami i cebulą. Ostudzić.

  8. W czasie schładzania możemy skorzystać z okazji, aby zrobić winegret. W tym celu należy opróżnić szklankę z płynu do gotowania i bez mycia dodać dwie łyżki wody mineralnej, cukier i skórkę z cytryny. Podgrzewaj przez 1 minuta, 50º i prędkość 1.

  9. Dodać dwie łyżki soku z cytryny, oliwę i posiekaną natkę pietruszki. Bij za 15 sekund, przy prędkości 5.

  10. Na kilka minut przed podaniem nałóż na sałatkę niewielki dressing i wykonaj kilka obrotów, aby składniki zostały zaimpregnowane.

  11. Podawaj w pojedynczych porcjach lub w dużej głębokiej misce z dressingiem osobno tak, aby każdy mógł dodać to, co uzna za stosowne.

Banknoty

Jeśli się spieszysz, możesz użyć już ugotowanej ciecierzycy. W takim przypadku dodaj około 260 – 270 g ciecierzycy i skróć czas kroku 2 do 10 lub 12 minut.[br][br]W zależności od rodzaju ciecierzycy gotowanie może trwać dłużej lub krócej. Jeśli po 30 minutach ciecierzyca nadal jest twarda, zaprogramuj ponownie na kolejne 5 minut w tej samej temperaturze i przy tej samej prędkości.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Papillote z łososia z warzywami


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Rośliny strączkowe, Weganie, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Mayra Fernandez Joglar powiedział
    temu 12 roku

    jeśli nasz Thermomix to skarb, prawda?

    Pocałunki!!

    Odpowiedz Mayra Fernández Joglar