Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto rumowo-mango

Merienda50 minut12 osób
1/52/53/54/55/5 (27 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Może nadal masz puszkę owoce w syropie z ostatnich Świąt Bożego Narodzenia. Może to być brzoskwinia lub mango, jak na zdjęciu. Cóż, uratuj ją, przygotujemy ciasto.

To ma ronCałkiem ron, więc efektem końcowym jest ciasto o mocnym smaku. Ale jeśli ci się nie podoba, możesz zastąpić ten trunek innym płynem, takim jak naturalny sok pomarańczowy. 

Kolejną rzeczą, którą znajdziesz w składnikach, jest cukier Muscovado. Zacząłem już zastępować cukier biały w niektórych deserach tym innym, bardziej naturalnym, ale możesz użyć tego, co masz w domu: brązowy, biały ... zmieni kolor Twojego ciasta, ale nadal będziesz mieć dobry wynik.

Ciasto rumowo-mango

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Biszkopt o smaku rumowym, który przygotujemy z puszki owoców w syropie.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Porcje: 12
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 230 g mango w syropie (waga po odsączeniu)
  • 40 g rumu
  • Jaja 3
  • 105 g cukru pełnoziarnistego (muscovado)
  • Tarta skórka cytryny
  • 70 g masła w temperaturze pokojowej
  • 30 g oleju słonecznikowego
  • 160 g mąki
  • 10 g drożdży typu Royal

A także:

  • Kilka kawałków mango (lub innego owocu) do dekoracji

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  2. Jeśli nie mamy startej skórki cytryny, przepis zaczynamy od jej startego. Wkładamy do szklanki, tylko żółtą część i zetrzyj na duża prędkość lub wielokrotne turbo. Wyciągamy i rezerwujemy.

  3. Wsypujemy rum i mango do szklanki i miażdżymy programując 10 sekund, prędkość 6. Wyciągamy i rezerwujemy.

  4. Dopasowujemy motyla na łopatkach. Wstawiamy jajka i cukier i programujemy 3 minuty, prędkość 3.

  5. Wykorzystujemy ten czas, aby nasmarować i posmarować naszą pleśń o średnicy 22 cm.

  6. Dodać startą skórkę cytryny, olej i masło. Programujemy 10 sekund, prędkość 3.

  7. Usuwamy motyla. Dodajemy purée, które zrobiliśmy na początku z rumu i mango, i programujemy ponownie 10 sekund, prędkość 3.

  8. Dodaj mąkę i drożdże. W trakcie mieszamy wszystko 6 sekund przy prędkości 4.

  9. Ciasto wkładamy do wcześniej przygotowanej formy. Piec w temperaturze 180º przez około 40 minut.

Banknoty

Rum można zastąpić innym płynem, np. świeżym sokiem pomarańczowym. Mango możemy też zastąpić brzoskwiniami w syropie.

Więcej informacji - Lody czekoladowo-rumowe

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Araceli Romera-Reyes powiedział
    temu 6 roku

    Mamen Romera Reyes przyjdź !! Co robimy z okazji urodzin Martiny dla dorosłych !!

    Odpowiedz Araceli Romera Reyes