Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Quiche z porem, brokułami i szynką

Verduras65 minut8 osóbKalorie 450
1/52/53/54/55/5 (47 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

W dzisiejszym filmie pokażemy, jak łatwo jest to przygotować oryginalny quiche. Nadzienie zrobimy z brokułów, pora, gotowanej szynki i sera.

Jako podstawę użyjemy arkusza ciasto francuskiez których znajdują się w chłodni. Możesz również zrobić bazę w domu, tak jak zrobiliśmy to w przypadku tego pikantnego ciasta: Słona tarta z boczkiem i cukinią.

Jeśli chodzi o ser, oprócz tartego parmezanu użyjemy delikatnego sera: Asiago. Możesz go łatwo zastąpić dowolnym łagodny ser.

Pora, brokuły i quiche z szynką gotowaną

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nasz quiche oprócz sera, śmietany i jajka będzie zawierał por, brokuły i gotowaną szynkę. Jest to bardzo proste, ponieważ podstawą będzie arkusz ciasta francuskiego.

Pora, brokuły i quiche z szynką gotowaną
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 450
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 30 g parmezanu
  • 150 g pora, pokrojonego w cienkie plasterki
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 190 g brokułów w różyczkach
  • Trochę soli
  • Trochę pieprzu
  • 100 g sera Asiago
  • 150 g gotowanej szynki pokrojonej w paski
  • 100 g kremu kuchennego
  • 100g mleka
  • Jajko 1
  • 1 arkusz ciasta francuskiego

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy parmezan. Uciekamy w trakcie kilka sekund z prędkością progresywną 5-10. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Do szklanki wkładamy posiekany por i oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Programujemy 3 minuty, 120º, prędkość 1.

  3. Dodaj różyczki brokuła, trochę soli i trochę pieprzu. Programujemy 15 minut, 100º, prędkość łyżki. Wstawiamy do miski i zostawiamy do ostygnięcia.

  4. Po ostygnięciu wkładamy go z powrotem do szklanki. Dodać ser Asiago, gotowaną szynkę, starty parmezan, śmietanę, mleko i jajko. Programujemy 15 sekund, prędkość 4.

  5. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  6. Ciasto francuskie rozkładamy na foremce o średnicy 26 centymetrów.

  7. Na ciasto francuskie nakładamy nadzienie, dobrze je rozprowadzając.

  8. Kładziemy brzegi ciasta, kładąc je na nadzieniu.

  9. Piec w temperaturze 180º przez około 45 minut.

  10. Podajemy na ciepło.

Banknoty

Przynosząc parmezan nie będziemy musieli dodawać zbyt dużo soli.

Więcej informacji - Słona tarta z boczkiem i cukinią

Źródło - Vorwerk


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Sałatki i Warzywa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.