Bułka hamburgerowa

Co lepszego niż cieszyć się dobrem burger w towarzystwie domowy chleb? Dziś przedstawiam wam przepis na zrobienie własnego chleb do hamburgerów. Przepis nie może być więcej prosty a wynik nie mógł być lepszy.

Po kilku tygodniach publikowania przepisów z zamiarem dbać o siebie trochę w styczniu robimy sobie przerwę, żeby się dobrze bawić. Przyjemność delektowania się dobrym hamburgerem domowej roboty. Dbasz o mięso. Na pewno jako pierwszy wybierzesz najlepszy. Dbam o chleb. Ty już to wiesz znaki towarowe Oferują nam bułeczki do hamburgerów, które z wysokości wydają się słodsze niż chleb cukier y konserwanty noszą. Jeszcze raz nasz Thermomix Pomaga nam dbać o siebie, unikając wszystkich składników, które nie są korzystne dla naszego zdrowia.

W przeciwieństwie do chleba komercyjnego, te bułki są delikatny ale ze smakiem naturalny że pokochasz. Ich wykonanie nic nie kosztuje, a rezultat jest spektakularny. Złe jest to, że gdy spróbujesz, zawsze będziesz chciał, aby towarzyszył Twojemu burgerowi. To też nie jest problem. Można doskonale zamrozić. Będziemy musieli go wyjąć tylko około 30 minut przed spożyciem. Następnie możesz go opiekać lub używać tak, jak jest. To jest pyszne.

Samouczek wideo dotyczący przepisu na chleb hamburgerowy

Jak zawsze zostawiam ci film instruktażowy więc widać, że przepisu nie ma bez trudności.

Ciesz się, aby to zrobić! Nie będziesz żałować.

Bułka hamburgerowa

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bułka do burgera. Łatwy sposób na upieczenie własnych bułeczek hamburgerowych w domu na ucztę każdego dnia.

• Jorge Mendez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: pan
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 10M
• Czas gotowania: 2H
• Czas całkowity: 2 godz. 10 min

Składniki

• 90g mleka
• Odrobina soku z cytryny
• 300 g mąki pszennej
• 40 g cukru
• Łyżeczka soli
• Jaja 2
• 15 g oliwy z oliwek
• 3,5 g suchych drożdży (pół saszetki)

Przygotowanie

1. Najpierw robimy „maślankę” (maślankę). W tym celu do szklanki dodajemy mleko i sok z cytryny. Miksujemy programując 5 sekund przy prędkości 2 i pozostawić na 5 minut w szklance.

2. Po tym czasie dodajemy mąkę, cukier, sól i 1 całe jajko i drugie żółtko (białko odkładamy na później). Ugniatamy programowanie 5 minuty przy szczytowej prędkości.

3. Gdy mamy gotowe ciasto, dodajemy olej i drożdże oraz programujemy zagniatanie 3 minuty przy szczytowej prędkości.

4. Smarujemy miskę i umieszczamy w niej powstałe ciasto, tworząc kulkę. Przykrywamy przezroczystą folią lub szmatką i odstawiamy na 1 godzinę.

5. Po godzinie ciasto dzielimy na 4 części (zawsze możemy użyć dwa razy więcej składników, jeśli chcemy zrobić dwa razy więcej bułek). Nadajemy mu okrągły kształt i spłaszczamy, kładąc na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Trochę spłaszczamy. Pomaluj bułeczki zarezerwowaną bielą za pomocą pędzla i posyp je sezamem, aby dobrze przylegały. Przykrywamy szmatką i odstawiamy na kolejną godzinę.

6. Piekarnik nagrzewamy do 200º i pieczemy około 15-20 minut. Dopóki babeczki nie będą złotobrązowe. Pozwalamy im ostygnąć i możemy się nimi cieszyć.