(13 głosów)
Cargando ...
Dawno nie opublikowaliśmy przepisu na chleb. Więc dzisiaj sugerujemy to chleb owsiany z mąką pełnoziarnistą.
Będzie ci bardzo dobrze, jeśli będziesz chciał o siebie zadbać cholesterol jest zaniepokojony (mówią, że płatki owsiane są do tego dobre), a także, jeśli chcesz pieczywo pełnoziarniste.
Myślę, że jedzenie jest luksusem domowy chleb niedawno wykonane. Również w tym przypadku przepis jest prosty i nie zajmuje dużo czasu.
Chleb owsiany
Chleb owsiany z mąki pełnoziarnistej i płatków owsianych. Z tostami z tego chleba zjemy inne śniadanie, bardzo zdrowe i pyszne!
Odpowiedniki z TM21
Więcej informacji - Jabłkowe babeczki jogurtowe
Fontanna - Dal forno alla tavola (Vorwerk)
Cześć Adriana:
Czy postępowałeś zgodnie z przepisem co do joty? Z tego, co mi mówisz, wydaje mi się, że źle odważyłeś jakiś składnik ...
przytulić
Czy można zastąpić mleko owsiane?
Jasne, Dina. Na tobie też będzie dobrze wyglądać.
Uścisk!
To jest pyszne! Bez wątpienia to powtórzę… Bo myślę, że to nie potrwa w ogóle!
Jak dobrze, Ana! Dzięki za komentarz.
przytulić
Czy można go zrobić jak cudowny chleb, w żaroodpornym lub w worku do pieczenia, bez czekania, aż sfermentuje? i w kształcie sztabki?
Dziękuję bardzo!
Cześć Mercedes!
Ains, nigdy tego nie robiłem ... ale patrząc na ilości składników, mogę tylko powiedzieć, że tak sądzę, ale nie jestem pewien. Jeśli masz trochę czasu, śmiało spróbuj, zobacz, co się stanie.
Uścisk!
Lo probaré.
Zaczynam od tego świata chleba. Ale jestem trochę zniechęcony, ponieważ 5 lub 6, które zrobiłem, z różnych przepisów, wszystkie smakują mi jak drożdże. Próbowałem świeżego (właśnie kupionego) i odwodnionego iw obu przypadkach mi się to zdarza.
Czy trzeba będzie umieścić mniejszą ilość, niż wskazują przepisy i zostawić więcej czasu na sprawdzenie? Ale ile? Albo jakie / jakie mogą być przyczyny?
Nie wiem co robić!
dziękuję bardzo
Witam Mercedes,
Jak mówisz, najlepiej jest włożyć mniej i wydłużyć czas odpoczynku. Jeśli dostanę jakąś „zasadę” ilości i czasu, powiem ci. Moja sugestia jest taka, aby próbować z mniejszą ilością drożdży i bez pośpiechu.
Uścisk!
Mąka pełnoziarnista to też płatki owsiane? Albo pszenica?
Cześć Rita,
W tym przypadku jest to mąka pełnoziarnista.
Uścisk!
Witam, jeśli nie mam mąki pełnoziarnistej, czy mogę zrobić ją z otrębów pszennych?
Cześć Federico,
Możesz użyć otrębów pszennych, ale nie tylko, musisz je połączyć ze zwykłą mąką pszenną.
Pozdrawiam, Ascen
Witam .. Przepis zrobiłam i było super, może następnym razem dodam szczyptę więcej soli, ale jest super i nie sprawiło mi to żadnego problemu z czasem gotowania, jestem super zadowolona. Jak tylko je jem, bo to co zrobiłem to pokroić w plastry i zamrozić. Wyjmuję go rano, w porze obiadowej jest super, i nie mówmy, że w dniu, w którym wyjąłem go z piekarnika… Posmarowałbym go masłem hahaha, ale tak nie będzie.
Chciałbym wiedzieć, czy mogę zrobić ten sam chleb dla reszty rodziny bez owsa iz normalną mąką i jakie byłyby jego ilości.
Chciałbym również zmienić alternatywy dla płatków owsianych i ilości, a jeśli nie chcę tego robić z owsem, ale z mąką mocną i mąką pełnoziarnistą, to jakie ilości muszę zmodyfikować w składnikach. Dzięki
Witam, chciałbym znaleźć przepis, który wykorzystuje tylko płatki owsiane. Dzięki
Cześć! Jak wygląda kufel tego chleba. Zastanawiam się, czy mógłbym przejść z mąki pełnoziarnistej na mąkę orkiszową. Dziękuję Ci!
Cześć Angela,
Nie zrobiłem tego z orkiszem, więc nie mogę powiedzieć z całą pewnością :( Ale spróbuję cię, myślę, że może być dobrze.
Pocałunek!!
Chciałbym wiedzieć, czy można go włożyć do foremki na pluncake i zrobić w piekarni
Cześć Refaela,
Tak, możesz to włożyć do formy, przybierze taki kształt. O tym, czy można to zrobić jako rozjemca ... tak, tak sądzę. Jeśli masz wprawę i zazwyczaj robisz w niej pieczywo, na pewno za chwilę dostosujesz ten przepis.
Uścisk!
Witam, wczoraj zrobiłem swój pierwszy chleb owsiany, jest dobrze, może brak soli był trochę niski, nie taki jak na zdjęciu, czy to dlatego, że wstawiłem piekarnik na powietrze? Skórka trochę wyschnięta, nie wiem czy jest normalna, dobrze smakuje. Wszystkiego najlepszego.
Cześć Lourdes! Dzięki za komentarz.
Do pieczywa polecam zawsze ustawiać piekarnik z funkcją grzania w górę iw dół. Jeśli możesz, spróbuj ponownie, mając to na uwadze, aby sprawdzić, czy zauważysz, że działa lepiej dla Ciebie.
Uścisk!
Jakie składniki mogę zastąpić mąką pszenną i mąką pełnoziarnistą? Mam operację żołądka i nie mogę spożywać mąki pszennej w dobrym sezonie
Ugh, nie wiem, co ci powiedzieć. Powinieneś porozmawiać ze swoim lekarzem, aby powiedzieć ci, które mąki możesz spożywać, a które nie.
Pozdrowienia!
25 gramów drożdży to nie za dużo ??? nie kedara trochę kwasu ??? może spaść, nawet jeśli będzie to kosztować
trochę bardziej podbicie ?? Nie mam termo czy to tak samo u pani ??? czy białą mąkę można zastąpić pełnoziarnistą mąką ???
Cześć Pilar,
Tak, zgadzam się z tobą. Nie ma kwasu, ale może mieć lekko drożdżowy posmak. Jak mówisz, zmniejsz ilość drożdży i wydłuż czas wyrastania. Nie wiem, jak podać godzinę, ponieważ zależy to od wielu czynników, ale jeśli trochę poćwiczysz z tym chlebem, na pewno będziesz wiedział, kiedy będzie gotowy.
Na pacificadora możesz to zrobić doskonale. I o zamianie mąki białej na pełnoziarnistą… tak, może trzeba będzie dodać trochę więcej wody do pełnoziarnistej mąki.
Uścisk!
Tak dobrze wyglądający! Spróbuję tego w ten weekend bezbłędnie!
Czy możesz mi powiedzieć, jak długo możesz zachować spokój, nie robiąc się twardy? Dziękuję Ci!
Cześć Arantxa,
Dobrze przykryty, w plastikowej lub materiałowej torbie, kilka dni. Ale jak wszystkie pieczywo, ponieważ jest bogatszy, jest świeżo upieczony 🙂
Uścisk!
Witam, czy mógłbyś zmienić białą mąkę na płatki owsiane?
Witaj!
Szczerze mówiąc, nie wiem, jak to się potoczy ... Czy masz już inne pieczywo tylko z płatkami owsianymi?
Uścisk!
Nie za dużo 50g płatków owsianych, aby nałożyć na wierzch chleba? Czy można go upiec na kamieniu do pizzy? A to zmieniłoby czas lub temperaturę? Dzięki.
Cześć isbael. Podaj mniejszą ilość, jeśli wolisz, to, co uważasz za konieczne, będzie w porządku. Możesz oczywiście użyć kamienia do pizzy. Czas i temperatura będą praktycznie takie same, ale ponieważ zależy to bardzo od piekarnika, zaufaj swojej intuicji i doświadcz więcej 🙂
Uścisk!