Można powiedzieć, że jest to plik biszkopt „bez”. Oprócz tego, że nie zawiera mleka, nie zawiera również oleju ani masła. Wręcz przeciwnie, jest zrobiony z dojrzałych bananów, które czasami nabierają zbyt ciemnego koloru w naszej misce z owocami.

Co prawda nie jest to najbardziej soczysty biszkopt, jaki jadłam, ale muszę powiedzieć, żeby nie zabierać olej lub masłowynik jest całkiem niezły. Jeśli chcesz dodać soczystości, możesz skąpać go w syropie takim jak ten, którego użyliśmy w ciasto cytrynowe.

Ciasto bananowe bez mleka

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

to Ciasto bananowe Nie zawiera mleka, nie zawiera oleju ani masła. Te dwa ostatnie składniki zastępujemy dojrzałymi bananami, aby uzyskać ciasto lżejsze od tradycyjnych.

Ascen Jimenez

Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Merienda
Kalorie: 170
Porcje: 10

Czas przygotowania: 5M
Czas gotowania: 30M
Czas całkowity: 35M

Składniki

Jaja 2
3 dojrzałe banany (2 na ciasto i drugi do dekoracji powierzchni)
160 g cukru i trochę więcej na powierzchnię
220 g mąki
1 saszetka drożdży
Canela

Przygotowanie

Do szklanki wkładamy jajka, dwa banany i cukier. Programujemy 3 minuty, prędkość 5.
Dodaj mąkę, drożdże i trochę mielonego cynamonu. Mieszamy 10 sekund przy prędkości 6.
Jeśli Twoja forma tego potrzebuje, smarujemy ją. Umieściliśmy w nim mieszaninę (moja ma 23 centymetry średnicy, wyjmowana). Pozostały banan kroimy na plasterki i kładziemy na powierzchni. Powierzchnię posyp cukrem i cynamonem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180º przez około 30 minut.

Banknoty

Będzie to zależeć od bananów i użytej mąki, ale jeśli podczas wyrabiania ciasta stwierdzisz, że jest za gęste, możesz dodać trochę mleka, soku lub nawet wody. [br]Możesz użyć cukru białego lub brązowego. W tym przypadku wymieszałam je, 80g cukru brązowego i 80g cukru białego.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Biszkopt z syropem cytrynowym

ThermoRecetas

Ciasto bananowe bez mleka