Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto jagodowo-daktylowe

Ciasto100 minut12 osób348 kcal kalorii
1/52/53/54/55/5 (8 głosów)
Cargando ...

przez Jorge Mendez

Po spędzeniu kilku tygodni na mierzeniu kalorii po ich masowym spożyciu w Boże Narodzenie, musimy sobie na coś pozwolić pyszne y słodki. Dziś proponuję przepis z którym będziecie śpiewać w ustach. ZA Ciasto jagodowo-daktylowe.

El ciasto Jest to termin anglosaski, który stopniowo przyswajamy w naszym języku i jest to nic innego jak słowo używane w odniesieniu do pastel o biszkopt trwający całe życie. Ciasta, które mają ten charakterystyczny prostokątny kształt, są zwykle nazywane w ten sposób.

Prawda jest taka, że ​​jakkolwiek to nazwiesz, będzie równie dobre. To bardzo słodki biszkopt. puszysty który kontrastuje w niuansach ze smakami suszone owoce które możemy znaleźć w środku. Chociaż w oryginalnej recepturze składnikiem nadzienia był żurawiny, przyszło mi do głowy, żeby to uwzględnić Daktyle aby zintensyfikować słodki smak ciasta.

W ten sposób chcę zasugerować wprowadzenie zmian według własnych upodobań. Możesz użyć tych owoców lub tych, które lubisz najbardziej. Możesz również dodać wybrane przez siebie orzechy. Rezultat zawsze będzie pyszny.

Film przedstawiający przepis na borówki i daktyle

Jak co tydzień zostawiam ci instrukcja wideo więc możesz zobaczyć, jak łatwo jest zrobić to ciasto jagodowo-daktylowe. W tym przypadku to bułka z masłem.

Po obejrzeniu filmu kontynuujemy opracowywanie przepisu.

Ciasto jagodowo-daktylowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ciasto Jagodowo-Daktylowe. Wyśmienita przekąska, w której odnajdziemy kontrast kwaśnych i słodkich smaków dzięki obecności wśród jej składników suszonych owoców. Cała przyjemność.

Ciasto jagodowo-daktylowe
  • Jorge Mendez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: ciasto
  • Kalorie: 348 kcal
  • Porcje: 12
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 150 g suszonych jagód i daktyli w równych częściach
  • 250 g mąki cukierniczej
  • 200 g masła w temperaturze pokojowej
  • 200 g cukru
  • Jaja 4
  • 100g mleka
  • 1 saszetka chemicznych drożdży
  • 1 szczypta soli
  • Cukier puder do posypania

Przygotowanie

  1. Najpierw przygotowujemy formę. Użyjemy prostokątnej foremki o pojemności 1,5 l, którą wyłożymy kilkoma paskami papieru do pieczenia. W ten sposób zapobiegniemy przywieraniu go do nas.

  2. Suszone owoce wkładamy do miski i posypujemy łyżką mąki. Miksujemy, aby dobrze go rozprowadzić i zarezerwować. Mąka zapobiegnie opadaniu owoców na dno formy podczas pieczenia.

  3. Zaczynamy od ciasta. Do szklanki dodajemy masło w temperaturze pokojowej i cukier. Miksujemy programując 30 sekund przy prędkości 4. Następnie programujemy 2 minuty przy prędkości 4 i włączamy jajka pojedynczo.

  4. Dodajemy mleko i mieszamy 30 sekund przy prędkości 4.

  5. Dodaj mąkę, drożdże i szczyptę soli i zintegruj programując 30 sekund przy prędkości 5.

  6. W międzyczasie nadmiar mąki z owoców usuwamy za pomocą sitka z miską pod spodem. Stukamy i to wszystko. Dodajemy owoce do miksu i programu 10 sekund, skręć w lewo i przyspieszyć 4. Kończymy integrację mieszanki szpatułką.

  7. Piekarnik nagrzewamy do 180º z funkcją grzania góra-dół i bez wentylatora.

  8. Ciasto wlewamy do zarezerwowanej formy i lekko wstrząsamy, aby ciasto się rozprowadziło i wyrównało powierzchnię.

  9. Pieczemy około 50 minut. Jeśli widzimy, że powierzchnia jest bardzo brązowa, możemy przykryć ciasto kawałkiem folii aluminiowej. Wiesz już, że niezbitym dowodem na to, że ciasto jest gotowe, jest wykonanie testu wykałaczki. Jeśli klikniemy i wyjdzie czysty, jest gotowy.

  10. Upieczony odstawiamy na ruszt i czekamy 10 minut. Po tym czasie możemy go odformować i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

  11. Gdy ostygnie, udekorujemy go posypując powierzchnię odrobiną cukru pudru za pomocą sitka.

Co myślisz? Mam nadzieję, że bardzo Ci się podobało!

Jeśli tak, nie zapomnij zostawić palca nad wideo i zasubskrybuj kanał jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. Dzięki temu będziesz na bieżąco ze wszystkim, co gotuje.

Do zobaczenia w przyszłym tygodniu, kucharze!


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Ogólne, Mniej niż 1 1/2 godziny, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.