Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasto z dynią i ricottą

Merienda40 minut12 osóbKalorie 207
1/52/53/54/55/5 (12 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Jedziemy tam z innym biszkopt weekend. Zrobimy to z prażonym miąższem dyniowym i ricottą.

Zwykle kupuję różne dynia o imieniu delikatesy. Pieczę w piekarniku w całości, a miąższ zjadamy w ten sposób, po prostu upieczony. Czasami używam tej miazgi do robienia ciast, jak widać w tym linku, dynia i mleko skondensowane. A innym razem robię z niego ciasta takie jak dzisiaj: proste, miękkie i mało kaloryczne.

Pamiętaj, że wszystkie desery czy ciasta z dynią należy przechowywać w lodówce.

Ciasto z dynią i ricottą

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Biszkopt z prażonego pulpy dyniowej, ricotty i jajek. Miękkie i niezbyt kaloryczne. Jest przechowywany w lodówce.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 207
  • Porcje: 12
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Jaja 2
  • 150 g brązowego cukru
  • 50 g oleju słonecznikowego
  • 250 g prażonej pulpy dyniowej
  • 250 g ricotty
  • 230 g mąki
  • 1 koperta drożdży piekarskich typu królewskiego (16 g)
  • Canela

Przygotowanie

  1. Dopasowujemy motyla na łopatkach. Do szklanki wkładamy jajka i cukier. Programujemy 3 minuty, prędkość 3.

  2. Dodać ricottę, prażoną miazgę dyniową i oliwę. Programujemy 20 sekund, prędkość 4.

  3. Usuwamy motyla. Dodaj mąkę, drożdże i cynamon. Programujemy 6 sekund, prędkość 4.

  4. W razie potrzeby po prostu mieszamy wszystkie składniki szpatułką.

  5. Wkładamy go do formy o średnicy 22 cm, którą wcześniej nasmarowaliśmy.

  6. Pieczemy w temperaturze 180 ° C przez około 35 minut. Najlepiej sprawdzić, czy jest dobrze upieczony patyczkiem do szpikulca. Przedstawiamy go w środku ciasta. Jeśli wyjdzie poplamiony, nadal będziemy musieli zostawić ciasto w piekarniku na kilka minut. Będzie gotowy, gdy klikniemy patyczkiem do szpikulca i wyjdzie suchy i czysty.

Banknoty

W tym przepisie ilość potrzebnej mąki może się różnić w zależności od pieczonej dyni i użytej ricotty. Może przy 200 g masz wystarczająco dużo lub ciasto jest zbyt płynne i musisz dodać trochę więcej ...

Więcej informacji - Ciasto dyniowe i mleko skondensowane

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Desery, Przepisy dla dzieci, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Nani powiedział
    temu 6 roku

    Cześć. Czy można zastąpić twarożkiem ricottę? Nie mogę znaleźć ricotty i jak jest podobna…. Dziękuję bardzo.

    Odpowiedz Nani
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 6 roku

      Cześć Nani,
      Tak, śmiało z twarożkiem 😉
      Mam nadzieję, że to lubisz. Pocałunki!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Mercedes powiedział
    temu 6 roku

    Hey.
    Czy mógłbyś zastąpić ricottę serem Burgos? Dzięki!

    Odpowiedz Mercedesowi
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 6 roku

      Cześć Mercedes!
      Wynik się zmieni, ale będzie też bardzo bogaty. Zrób test 😉
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez