Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Cukinie faszerowane mięsnym ragu

Mięsa55 minut6 osóbKalorie 310
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Nadziewane cukinie

Z odrobiną białego ryżu lub makaronem i tymi cukiniami dzisiejszy posiłek będzie więcej niż rozwiązany. Czy tak jest? nadziewane szybkim ragout mięsnym który jest przygotowywany w szklance, podczas gdy cukinia jest gotowana na parze.

Następnie musimy je opróżnić łyżką i dodać to miazga do mięsa Z tymi kwotami pozostanie Ci trochę ragu i to jest zaletą. Polecam zamrozić i użyć innego dnia do np. spaghetti.

Po nadzianiu cukinii skończymy gotować je w piekarniku. nie zapalaj piekarnik tylko za to. Skorzystaj z okazji, aby przygotować inne przepisy: a biszkopt, A pan… Widząc jak wszystko jest, będziemy musieli postarać się jeszcze bardziej zorganizować, jeśli chodzi o gotowanie.

Cukinie faszerowane mięsnym ragu

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszna i piękna cukinia.

Cukinie faszerowane mięsnym ragu
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 310
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 40 g cebuli
  • 300 g mięsa mielonego
  • 60 g białego wina
  • 400 g pokruszonego pomidora (lub passaty)
  • 50 g wody
  • Sal
  • Pieprz
  • 6 okrągłe cukinie
  • 20 g bułki tartej
  • Mozzarella lub tarty ser

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy oliwę i cebulę. Programujemy 5 sekund, prędkość 7.

  2. Do szklanki wkładamy oliwę i cebulę. Programujemy 5 minuty, 120º, prędkość 1.

  3. Dodajemy mięso i ponownie bez wkładania kubka programujemy 5 minuty, 120º, prędkość 1.

  4. Dodaj białe wino. Umieszczamy koszyk zamiast kubka i program 5 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  5. Wykorzystujemy ten czas na mycie cukinii i krojenie tego, co będzie „czapką”. Nożem lub koronką wykonujemy krzyżyk w miąższu (nie dotykając zewnętrznej części, która posłuży jako pojemnik) i wkładamy je do pojemnika Varoma. Czapki są umieszczane na tacy varoma. Pokrywamy i rezerwujemy.

  6. Teraz dodaj passatę, wodę, trochę soli i trochę pieprzu. Zakładamy okładkę. Umieszczamy varomę w jej pozycji i programie 25 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  7. Usuń przystawkę i odstaw na kilka minut do ostygnięcia.

  8. Łyżką wyjmujemy miąższ z cukinii i wkładamy do szklanki obok mięsa.

  9. Zewnętrzną część cukinii (która posłuży jako pojemnik) wkładamy do blachy do pieczenia, którą przykryjemy papierem do pieczenia.

  10. Do szklanki dodajemy również około 20 gramów bułki tartej. Programujemy 3 sekund, obrót w lewo, prędkość 5.

  11. Nadziewamy cukinie tym ragu, które właśnie przygotowaliśmy.

  12. Połóż kawałek mozzarelli na każdej cukinii lub zetrzyj na nich ser.

  13. Piec przez około 10 minut w 180º (rozgrzany piekarnik).

  14. Podajemy umieszczając czapkę na każdej nadziewanej cukinii.

Banknoty

Możesz zwiększyć ilość bułki tartej, jeśli uznasz to za konieczne.

Więcej informacji - Ciasto jogurtowo-cynamonowe, Cudowny chleb


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   maricarmen.zm@hotmail.es powiedział
    temu 2 roku

    Przepraszam, ragut to sposób na krojenie mięsa, czy to kurczaka, indyka, wołowiny czy wieprzowiny… a w przepisie umieszczacie mięso mielone!

    Odpowiedz na maricarmen.zm@hotmail.es
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 2 roku

      Dziękuję za Twój wkład, Mari Carmen. Z tak pokrojonym mięsem, jak mówisz, będzie świetnie. Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez