Sorbet truskawkowy z szampanem

Pewnie kiedy czytasz, jak zrobić ten sorbet truskawkowo-szampański, ja z chłopcem jadę gondolą i cieszę się Wenecją.

Dzień San Miguel był nasz rocznica. Mój Boże, jak mija czas, już od dziesięciu lat… a ta podróż jest darem, który dajemy sobie, aby cieszyć się relaksującym i pięknym weekendem razem.

Aby cieszyć się naszą rocznicą przygotowałam ten pyszny sorbet, który podczas picia robi ukłon w stronę filmu „Śliczna kobieta” truskawki z szampanem.

Do mojego męża bardzo mi się podobało chociaż muszę przyznać, że nie przepadam za alkoholem. Dla mnie w szczególności dużo o tym wiedziałem szampan ale rozwiązałem to, mając pyszną czekoladę. 😉

Ja to zrobiłem z truskawkami mrożony. Wiesz już, że lubię używać mrożonych owoców do sorbetów i dzięki temu mieć ich naturalny smak bez redukowania go lodem. Chociaż można go również zrobić ze świeżych truskawek i dodać do niego lód.

A jak mogłoby być inaczej, korzystając z okazji, dedykuję ten przepis mojemu chłopcu, ponieważ przez cały ten czas byliśmy razem i że będzie to jeszcze wiele, wiele lat !! (Jeśli jesteś w stanie mnie zatrzymać, heh, heh ...)

Sorbet truskawkowy z szampanem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Efektowny sorbet z truskawek i szampana.

• Sylwia Benito

• Rodzaj przepisu: postre
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 3M
• Czas całkowity: 3M

Składniki

• 300 g mrożonych truskawek
• 100 g cukru
• 250 g szampana

Przygotowanie

1. Cukier wsypujemy do bardzo suchej szklanki i programujemy 1 minuta z prędkością progresywną 5-10.

2. Truskawki wyjmujemy z zamrażarki na kilka minut przed przygotowaniem sorbetu. Wrzucamy je do szklanki wraz z pozostałymi składnikami i programujemy 2 minuty, prędkość progresywna 5-10.

3. Wkładamy do kilku szklanek i możemy udekorować listkami mięty lub mięty zielonej. A już mamy pyszny sorbet.

Więcej informacji - Sorbet cava i grejpfrut

Źródło - prędkość łyżki

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix