Domowy koncentrat warzywny w proszku

Odkąd mam Thermomix, zawsze przygotowywałem własne koncentrat warzywny. Jest bardzo praktyczny, ponieważ długo utrzymuje się w zamrażarce i jest zawsze gotowy do wzbogacenia potraw. Chociaż teraz, gdy odkryłem domowy koncentrat warzywny  proszek Był trudnym zawodnikiem i nie mogę powiedzieć, który z nich jest moim ulubionym, ponieważ obaj mają swoje zalety.

Myślę, że bardziej spodoba ci się koncentrat proszku, ponieważ jest bardzo łatwe do zrobieniajest gotowy w kilka sekund, dzięki czemu oszczędzamy czas i energię. Jest to również bardzo praktyczne, jeśli chodzi o konserwowanie.

Z pewnością wszyscy znacie te tace odwodnione warzywa na zupę julienneCóż, użyłem takiego, który ma dużo warzyw ... i wodorostów wakame! Wzbogaciłam go proszkiem cebulowo-czosnkowym i doprawiłam papryką i kurkumą. Dodaje się sól i wszystko miele się razem, uzyskując proszek o ostrym zapachu.

Tak łatwo jest zrobić nasz domowy koncentrat warzywny w proszku, którego możemy użyć do przygotowania buliony błyskawiczne i wzbogacić w naturalny sposób wszystkie nasze przepisy, bez konserwantów i sztucznych barwników. To także oryginalny i praktyczny prezent wykonany przez Ciebie.

Domowy koncentrat warzywny w proszku

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Szybszy, łatwiejszy, sproszkowany koncentrat warzywny bez sztucznych barwników i konserwantów.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: zupy
• Kalorie: 50
• Porcje: 10

• Czas gotowania: 1M
• Czas całkowity: 1M

Składniki

• 100 g suszonych warzyw (zupa julienne z marchewką, pasternakiem, porem, cebulą, kapustą, selerem, pietruszką i wodorostami wakame)
• 25 g drobnej soli
• 1 płaska łyżka stołowa (rozmiar deseru) papryki La Vera
• 15 g cebuli w proszku
• 1 łyżka (brązowa) kurkumy
• 10 g sproszkowanego czosnku
• 1 duża szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki wkładamy do szklanki. Zmiażdżyliśmy podczas 45 sekund, prędkość progresywna 5-7-9. Sprawdzamy, czy mamy jednorodny proszek i usuwamy go do czystego pojemnika z pokrywką.

2. W momencie użycia możemy posypać deserową łyżką gulaszu, gulaszu lub ryżu i makaronu.

Więcej informacji - Przepis podstawowy: Skoncentrowane tabletki bulionowe warzywne

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix