Fasolka po bretońsku w Thermomixie

Jeśli jesteś z Wielkiej Brytanii, byłeś tam jakiś czas lub po prostu jadłeś śniadanie w zagranicznych hotelach, z pewnością znasz fasolka po bretońsku.

W Hiszpanii można je znaleźć w dużych supermarketach (na zdjęciu widać ich opakowanie), ale zapewniam, że te, które widzicie na grzance, są robione przy użyciu Thermomixu.

I wyglądają świetnie. Jak widać później, są one bardzo łatwe do wykonania. Być może najtrudniej jest zdobyć składniki: w przypadku sosu Perrins nie sądzę, że masz problem, ponieważ można go znaleźć w wielu supermarketach, ale znalezienie odpowiedniego Złoty syrop to trudniejsze ... Jeśli tego nie widzisz, możesz zastąpić melasę, miód lub nawet cukier inwertowany. I zwróć uwagę na fasolę, są białe i małe.

Wychodzi całkiem sporo, ale jest tak, że w domu dzieci i ojciec (z krwią irlandzki i serce Szkocki), które ich pasjonują. Pamiętaj, że raz stworzone możesz je zamrozić.

Fasolka po bretońsku w Thermomixie

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Chcesz zrobić domowej roboty fasolkę po bretońsku? Będą znacznie tańsze i równie bogate jak Heinz. Gotowe za chwilę i są przepyszne.

• Ascen Jimenez

• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 180
• Porcje: 6

• Czas gotowania: 25M
• Czas całkowity: 25M

Składniki

• 40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 średnia cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka papryki (lepiej wędzona)
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• 40 g syropu złotego (jeśli nie możesz go znaleźć, zastąp go melasą nawet w miodzie)
• 1 łyżka sosu Worcestshire (lub sosu Perrins)
• 900 g małej białej fasoli już ugotowanej (ugotowałam je w szybkowarze, najpierw mocząc).
• 400 g rozdrobnionego pomidora (jeśli jest to passata - grubsza niż przecięty pomidor naturalny - wkładamy 310 g passaty i 90 g wody)
• Woda (może trzeba trochę dolać, aż uznasz, że są jak oryginały)

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy cebulę i czosnek. Programujemy 3 sekund, prędkość 6. Obniżamy to, co zostało na ścianach.

2. Dodajemy olej i program 3 minut, temperatura varoma, prędkość 1. W ostatnich sekundach dodajemy paprykę.

3. Nadszedł czas, aby dodać resztę składników, z wyjątkiem fasoli i wody. Gotujemy programując 6 minut, 100º, prędkość 1.

4. Skończywszy tym razem, mielimy kilka sekund.

5. Położyliśmy motyla na ostrzach. Dodajemy fasolę. Programujemy 10 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

6. Teraz widzimy, czy pozostały z teksturą oryginałów. Mój zwykle potrzebuje trochę wody, około 150 g.

7. Podajemy je z grzanką z serem, pieczonym ziemniakiem ... zjemy inny, wspaniały obiad.

Odpowiedniki z TM 21

Więcej informacji - Cukier inwertowany