Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Gładka zupa kalafiorowa

Kremy40 minut4-5 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Myślę, że nauczyłem się tego z zaleceń pediatrów. Chodzi o to, że przygotowując śmietanę, gotuję wszystkie składniki, a na koniec dodaję olej, gdy krem ​​będzie gotowy. W ten sposób wykorzystujemy zalety surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Zobaczysz to w Krem kalafiorowy dzisiaj

W tym przypadku jest to bardzo uprzejmy, zarówno ze względu na konsystencję, jak i smak (smakuje jak kalafior, ale trochę) i jest tym doprawiony płynne złoto jak bardzo nas polecacie.

I drugi? Spójrz na nie paszteciki tuńczykoweSą bardzo łatwe.

Gładka zupa kalafiorowa

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Prosty i delikatny krem ​​kalafiorowy, do którego dodamy surową oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, aby wykorzystać wszystkie jego właściwości.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 4-5
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 170 g kalafiora
  • 90 g ziemniaka
  • 20 g cebuli
  • 1 liść laurowy
  • 450g mleka
  • 200 g wody
  • Sal
  • Startej gałki muszkatołowej
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie

  1. Kalafior myjemy i kroimy jego różyczki. Obierz i posiekaj ziemniaki i cebulę.

  2. Do szklanki wkładamy kalafior, ziemniaki, cebulę, liść laurowy, mleko i wodę.

  3. Programujemy 30 minut, 90º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  4. Pod koniec czasu usuwamy liść laurowy. Odłożyliśmy też 100 g mleka. Zastrzegamy sobie, że mleko w szklance w przypadku rozkruszenia śmietanki chcemy nadać jej jaśniejszą konsystencję.

  5. Dodajemy sól i gałkę muszkatołową. Pozwalamy, aby temperatura trochę spadła i zawsze z włączoną zlewką i trzymając ją, programujemy 1 minuta, prędkość progresywna 5-10.

  6. Od razu podajemy nasz krem ​​z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Banknoty

Ważne jest, aby usunąć liść laurowy przed rozkruszeniem śmietanki.

Więcej informacji - Paszteciki tuńczykowe

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Zdrowe jedzenie, Przepisy dla dzieci, Zupy i kremy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Ascen Jimenez powiedział
    temu 7 roku

    🙂

    Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Marian powiedział
    temu 7 roku

    Ma bardzo dobry smak, ale jak na mój gust jest zbyt płynny

    Odpowiedz Marian