Kawa Dalgona

Ja również poddałem się urokowi kawiarni Dalgona i prawda jest taka jego kremowość jest niesamowita. Ponadto przepis jest bardzo łatwy do zapamiętania dzięki zasadzie 10, 20, 30!

Muszę przyznać, że jestem pasjonatem dobrej, dobrze zaparzonej kawy, szczególnie jeśli jest to espresso i kwestia kawy rozpuszczalnej nie za bardzo mnie przekonała. Ale oglądanie Twoich zdjęć tak często sieci społeczneW końcu sam siebie zachęciłem.

Rezultat jest po prostu niesamowity. Nie sądziłem, że to będzie aż tak dużo pianka i być taka kremowa.

Najlepsze jest to, że można go mieszać z mlekiem, które lubisz najbardziej, zwykłym lub warzywnym. I możesz wziąć to na ciepło, zimno lub zamrożone ... Czy możesz sobie wyobrazić, co nam się spodoba lato?

Chcesz dowiedzieć się więcej o kawie Dalgona?

Pierwszą rzeczą, którą musisz wiedzieć o kawie Dalgona lub kawie koreańskiej, jest to, że jest to kawa odwrócone cappuccino, to znaczy w normalne cappuccino kawa jest zaparzana, a następnie wykańczana bitą pianką mleczną. W tym przepisie robi się to na odwrót, wkładając mleko, a następnie wymieszaną piankę kawową.

Zwykle przyjmuje się go z mlekiem. I jak powiedziałem wcześniej, może tak być gorące, pogoda, zimne, a nawet lodowate mleko. W momencie zażywania śmietanę miesza się z mlekiem i jest to bogaty i pienisty napój.

Nie jest to typowa kawa które możesz wziąć tylko dlatego, że sam krem ​​ma bardzo mocny smak i zbyt gęstą konsystencję.

Jeśli jest dobrze zrobione, Kawa Dalgona nie schodzi... cóż, jeśli pozostawisz go na wiele godzin, w końcu straci swoją konsystencję. Ale chodzi mi o to, że możesz to zrobić z wyprzedzeniem i zarezerwować na kilka godzin do czasu podania.

Po kilku testach i eksperymentach z mojego doświadczenia wynika, że ​​można to zrobić tylko z kawa rozpuszczalna. Jeśli komuś uda się zrobić to z espresso, podziel się nim! 😉

Oczywiście możesz też użyć kawy rozpuszczalnej, którą chcesz normalny lub bezkofeinowy. Z czym przydaje się osobom nie chcącym pić kofeiny.

Nie musisz podgrzewać wody ani używać wody lodowej. Używałem wody temperatura pokojowa i wyszło idealnie.

Jeszcze tego nie przetestowałem płynny słodzik ale w tej chwili nie mogę powiedzieć, czy wyjdzie, czy nie Obiecuję zrobić ten test w tych dniach i umieścić wyniki tutaj.

Więcej informacji - 9 wspaniałych lodów na to lato / Cappuccino /

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix