Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Biszkopt z białkami jaj, kokos

Merienda40 minut8 osóbKalorie 150
1/52/53/54/55/5 (41 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

ciasto-kokosowe z białkami

to biszkopt nie jest nadmiernie kaloryczny. Nie zawiera oleju ani masła (umieścimy ricottę) i używamy tylko białek - bez żółtek-.

Korzystam z tego jasny które zostawiłem innego dnia, kiedy zrobiłem crostata czekoladowa. Z 4 lub 5 wolnymi, z tych, które zostawiliśmy w niektórych przygotowaniach, możemy to zrobić.

Bardzo smakuje coco więc zwróć uwagę na miłośników tego smaku, bo ci się spodoba. A jeśli kokos nie sprawi, że będziesz długo ... spróbuj zastąpić go mąką migdałową.

Biszkopt z białkami jaj, kokos

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Niezbyt kaloryczny tort z białek i ricottą. Bez oleju, bez masła i bez żółtek, ale z intensywnym aromatem kokosowym.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 150
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 100 g ricotty
  • 100 g mąki
  • 100 g kokosa i trochę więcej do dekoracji powierzchni
  • 170 g cukru trzcinowego
  • 5 białek jaj (od 150 do 170 g)
  • 8 g drożdży piekarskich

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 170º.

  2. Do szklanki wsypujemy cukier trzcinowy i programujemy 15 sekund, prędkość 10.

  3. Dopasowujemy motyla na łopatkach. Uwzględniamy jasne i programowe 5 minuty, 37º, prędkość 3.

  4. Usuwamy motyla z ostrzy. Dodajemy kokos, mąkę i ricottę. Mieszamy 30 sekund, prędkość 4.

  5. Dodaj drożdże i wymieszaj 20 sekund, prędkość 4.

  6. Mieszankę wkładamy do formy o średnicy około 22 centymetrów, którą wcześniej nasmarowaliśmy.

  7. Piec w temperaturze 170º przez około 30 minut.

  8. Po ostygnięciu posyp powierzchnię wiórkami kokosowymi.

Banknoty

Tarty kokos można zastąpić mielonymi migdałami. W takim przypadku przepis zaczynamy od zmielenia 100 g migdałów. Wyjmujemy je i odkładamy na bok, aż nadejdzie czas dodania ich do reszty składników. [br] Lepiej jest trochę przerobić ricottę przed włożeniem jej do szklanki, przy pomocy trzepaczki. Lub w szklance przed rozpoczęciem przepisu.

Odpowiedniki z TM21

tabele-równoważności

Więcej informacji - Crostata czekoladowa


Odkryj inne przepisy na: Ponad 3 lata, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Ana.J powiedział
    temu 8 roku

    Piekarnik ma 70 °?
    Wydaje mi się to bardzo mało

    Odpowiedz Ana. J
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 8 roku

      Cześć Ana,
      To jest już poprawione. To była literówka.
      Dziękujemy!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   płyta powiedział
    temu 8 roku

    Co to jest ricotta

    Odpowiedz sunta
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 8 roku

      Cześć Sunta,
      Czy znasz twarożek? Użyj go, jeśli chcesz, w tym przepisie, który również działa dla Ciebie.
      pozdrowienia

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  3.   drite powiedział
    temu 8 roku

    Gotowe, po prostu EX-QUI-SI-TO

    Odpowiedz Dricie
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 8 roku

      Dzięki Drita!

      Odpowiedz Ascen Jiménez