Krem czekoladowy i nugat

Potrzebujesz deseru na te daty, ale nie są to typowe świąteczne słodycze? Co myślisz, jeśli przygotujemy kilka szklanek kremu czekoladowego i nugatu?

L miłośnicy czekolady Zwariują z tym kremem, bo ma cały smak czekolady, z nutą migdałów nugat i niesamowicie miękka konsystencja.To jeden z świąteczne desery który lubię najbardziej, bo mogę podać im tabletki nugatowe i jednocześnie przygotować łatwy w transporcie i naprawdę pyszny deser.

Nie wahaj się użyć tego kremu czekoladowo-nugatowego, jeśli musisz przygotować deser dla wielu lub na bufet, ponieważ bardzo się smaruje. Z tych ilości będziesz miał za 12 szklanek. Za 20 minut będziesz miał to gotowe, a dodatkowo możesz przygotować wigilię. Idealnie, prawda?

Krem czekoladowy i nugat

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Krem łączący czekoladę i nugat na bardzo słodkie Święta Bożego Narodzenia.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: postre
• Kalorie: 85
• Porcje: 12

• Czas gotowania: 20M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 200 g śmietanki
• 50g mleka
• 150 g ciemnej czekolady
• 80 g nugatu
• 3 żółtka

Przygotowanie

1. Podgrzewamy mleko i śmietanę 2 minut, 100º, prędkość 1.

2. Dodaj czekoladę i odstaw na 3 minuty. Następnie mieszamy 15 sekund, prędkość 3.

3. Dodajemy pokruszony nugat i program 3 minuty, 60º, prędkość 1. Wycofujemy się.

4. Bez mycia szkła kładziemy motyla na ostrza iw trakcie ubijamy żółtka 3 minut, 37º, prędkość 3 1/2.

5. Programujemy 5 minuty, 50º, prędkość 3 i wlewamy przez usta krem ​​czekoladowy.

6. Krem dystrybuujemy w wybranych pojemnikach. I odstawiamy na chwilę do lodówki, żeby śmietanka ostygła. Podczas serwowania udekoruj posiekanymi prażonymi migdałami, posiekaną miętą lub pokrojonym karmelem typu candy cane.

Banknoty

Z tych ilości wychodzi 660 g śmietanki. [br]Jeśli użyjemy okularów typu long shot, pomieszczą one od 12 do 13 jednostek. [br]Jeśli użyjemy szklanek takich jak na zdjęciach wyjdzie 6 sztuk.[br]Nie polecam używać większych pojemników, ponieważ krem ​​jest dość ciężki i dość sycący.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Nugat do kamienia