Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krem marchewkowo-pomidorowy

Kremy50 minut3 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

krem marchewkowo-pomidorowythermorecetas

Wyróżnia się kremem marchewkowo-pomidorowym słodki smak a także ze względu na intensywny pomarańczowy kolor, który wskazuje, że jest pełen witamin i minerałów.

Oba warzywa mają wysoki poziom beta karotenów. Pigmenty te są prekursorami witaminy A, czyli po spożyciu nasz organizm przekształca je w witaminę A. Jest to niezbędne dla rozwoju kości, skóry, wzroku, a także zapobiega chorobom serca i chroni przed pojawieniem się raka.

Podczas przygotowywania kremu marchewkowego i pomidor Należy pamiętać, że przecier z marchwi jest zwykle bardzo gęsty, dlatego musimy zarezerwować część gotującej się wody, aby ją rozjaśnić i nadać jej tekstura że my i nasza rodzina lubimy najbardziej.

Krem marchewkowo-pomidorowy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Przed podaniem nie zapomnij dodać odrobiny oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, ponieważ zwiększy to zalety tego kremu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 3
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g marchewki
  • 100 g cebuli
  • 200 g zmiażdżonego pomidora
  • 1 ząbek czosnku
  • Woda do gotowania marchwi
  • 30 g oliwy (15 g + 15 g)
  • Sól i pieprz
  • Liście selera, pietruszki lub kolendry
  • Mozzarella

Przygotowanie

  1. Zeskrob, umyj i posiekaj marchewki. Łamiemy je na duże kawałki i wkładamy do kosza. Napełnij szklankę wodą do oznaczenia 1 1/2 litra. Wkładamy koszyk do środka i programujemy 30 minut, 100º, prędkość 2.

  2. Po pewnym czasie sprawdzamy, czy marchewki są miękkie. Ostrożnie wyjmujemy kosz. Rezerwujemy część wody do gotowania, a resztę wyrzucamy.

  3. Bez mycia szklanki układamy cebulę obraną na kawałki. Siekamy to 3 sekund, prędkość 5. Opuszczamy kawałki w kierunku ostrzy i dodajemy 15 g oliwy z oliwek. Cebulę gotujemy programując 10 minut, 100º, prędkość 1.

  4. Następnie do szklanki wkładamy ugotowaną marchewkę i rozgniecionego pomidora. Programujemy 3 minut, 100º, prędkość 1.

  5. Dopraw solą i pieprzem, dodaj obrany czosnek i zmiażdż 1 minuta, prędkość progresywna 5-7-9. Po zmiażdżeniu dodajemy gotującą się wodę, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję.

  6. Podajemy w miseczkach lub talerzach, dekorując je pozostałym olejem, kawałkami mozzarelli i umytymi liśćmi pietruszki, kolendry lub selera.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Krem pomidorowy z tofu


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Nietolerancja jajek, Mniej niż 1 godzina, Zupy i kremy, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   MERCEDES powiedział
    temu 9 roku

    Wczoraj na obiad mieliśmy krem ​​marchewkowo-pomidorowy, jest przepyszny, gratulacje Mayra.

    Odpowiedz MERCEDES
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 9 roku

      Dzięki Mercedes !!

      Dzielenie się przepisami to przyjemność.

      Pozdrowienia!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   M. Fernanda powiedział
    temu 9 roku

    Dziękuję bardzo, Mayra.
    Czy zgnieciony pomidor jest naturalny czy w pudełku?
    Kochani
    Fernanda z Chile !!! ????

    Odpowiedz Ma. Fernandzie
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 9 roku

      Cześć Mª Fernanda:

      Możesz użyć tego, który masz w domu. Zwykle robię to ze zmiażdżonym pomidorem z garnka, ale możesz też użyć naturalnego.

      Pozdrowienia !!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
      1.    Ana powiedział
        temu 7 roku

        Świetny ten krem! Niezrównana tekstura ... ta, której szukałem !!!

        Odpowiedz Ana
        1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
          temu 7 roku

          Cieszę się że ci się podoba!!!!
          Pocałunki!!

          Odpowiedz Mayra Fernández Joglar