Krem z jeżynami i orzeszkami pinii

Proponuję przygotować taki szybki deser krem z jeżynami i orzeszkami pinii, które zamierzamy spalić, aby było jeszcze bogatsze.

Będziemy musieli zważyć tylko składniki, ponieważ Thermomix zajmie się resztą. I za mniej niż 10 minut mamy deser dla całej rodziny. Udekorowałem je jeżynami i orzeszkami pinii, aby nadać mu wiejski klimat.

I mówiąc o morasNie wiem, czy to samo stanie się z Tobą, ale kiedy zbieramy jeżyny, wydaje mi się, że są one nieliczne, a kiedy wracam do domu i patrzę na słoiki wypełnione po brzegi, żałuję tego, bo wiem, że jestem zamierzam spędzić cały dzień na robieniu dżem.

Dlatego w tym roku postanowiłem wykorzystać jeżyny jeszcze raz. Zostawiłem część do dekoracji i to się udało. Robią desery są świetnewięc zachęcam do wypróbowania tego przepisu.

Krem z jeżynami i orzeszkami pinii

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Krem z jeżynami i orzeszkami pinii to delikatny, gładki, łatwy i szybki w przygotowaniu deser.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: postre
• Porcje: 6

• Czas przygotowania: 3M
• Czas gotowania: 7M
• Czas całkowity: 10M

Składniki

Do kremu:

• 500 g mleka o temperaturze pokojowej
• 4 żółtka w temperaturze pokojowej
• 100 g cukru
• 20 g skrobi kukurydzianej
• Skórka z 1 cytryny bez białej skórki
• 1 laska cynamonu

Do dekoracji:

• Cukier puder
• Jeżyny
• Orzeszki piniowe

Przygotowanie

1. W szklance umieść wszystkie składniki oprócz dekoracji. Program 7 minut, 90º, skręt w lewo i prędkość 2.

2. Nie polecam zwiększać prędkości, ponieważ Thermomix zacznie skakać, ponieważ niesie laskę cynamonu.

3. Po pewnym czasie usuń skórkę z cytryny i laskę cynamonu. Wlej śmietanę do 6 garnków i ostudź.

4. Rozprowadź cukier puder, jeżyny i orzeszki pinii. Requemar pod piekarnik do grilla lub jak w moim przypadku z palnikiem.

Banknoty

Do tego przepisu użyłam mleka półtłustego bez laktozy, ale możesz użyć dowolnego innego rodzaju mleka.[br][br]Jeśli nie lubisz cynamonu, możesz zastąpić je łyżką esencji waniliowej.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji -  Dżem jeżynowy