Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Koktajl z krewetek i gruszek

Ryba5 minut4 osób
1/52/53/54/55/5 (9 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Koktajl z krewetek i gruszek z Thermomixem

Tutaj pokażę ci dzisiaj mój obiad, podoba ci się? To jest pyszne koktajl z krewetek i gruszek. Łatwe, szybkie i bardzo atrakcyjne. O co jeszcze możesz poprosić z przepisu?

Ponadto dzisiaj nauczymy się przygotowywać pliki sos koktajlowy który jest bardzo wszechstronny i możemy go wykorzystać w wielu przepisach, na przykład do przyprawiania Sałatka makaronowa.

Ten przepis jest idealny na kolację z przyjaciółmi lub rodziną lub jako przystawka do dużego posiłku. Najbardziej podoba mi się to, że za mniej niż 15 minut Mamy to gotowe i możemy zostawić prawie wszystko gotowe oprócz gruszki (bo rdzewieje).

Ten przepis jest odpowiedni dla dzieci, osoby z celiakią e nietolerancja laktozy. Kim jesteś uczulony na jajkawystarczyłoby usunąć żółtka z sosu koktajlowego.

Czy jesteś na to gotowy?

Koktajl z krewetek i gruszek

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszny koktajl z krewetek, kraba i gruszki, w towarzystwie smacznego sosu koktajlowego. Idealny jako przystawka lub pierwsze danie.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na koktajl z krewetek:

  • 200 gr mieszanej sałaty
  • 4 papryczki piquillo (opcjonalnie, nie dodałem)
  • 1 gruszka (jeśli wolisz, możesz zmienić ją na jabłko)
  • 1/4 szczypiorku
  • 150 gr paluszków krabowych
  • 150 gr gotowanych krewetek
  • sos koktajlowy do smaku

Do sosu koktajlowego (500 ml)

  • 300 gr. Oliwy z oliwek
  • 3 żółtka
  • 80 gr. sos keczupowy
  • kilka kropel sosu Perrins
  • odrobina brandy lub whisky
  • 20 gr. płynnej śmietany do gotowania
  • 65 gr. sok pomarańczowy
  • ½ łyżeczka soli
  • 30 gr. musztarda Dijon
  • 1 szczypta pieprzu
  • szczypta cukru

Przygotowanie

  1. Na pokrywie Thermomixa kładziemy słoik lub pojemnik o pojemności większej niż 300 ml, wciskamy funkcję „waga” i ważymy olej. Zarezerwowaliśmy.

  2. Do szklanki dodajemy wszystkie składniki (oprócz oleju) i programujemy 10 sekund, przy prędkości 4.

  3. Po umieszczeniu zlewki na pokrywie programujemy na prędkość 4, nie ma czasu i stopniowo wlewaj olej na pokrywkę Thermomixa. Kontynuujemy, aż dodamy cały olej.

  4. Trzymamy w szklanym słoiku w lodówce.

  5. Paprykę pokroić w paski i odstawić. Wykorzystamy je na koniec do dekoracji naszych koktajli.

  6. Gruszkę kroimy na cztery ćwiartki i wkładamy do szklanki. Dodajemy również szczypiorek. Niszczymy 4 sekund, prędkość 4. Wyciągamy ze szklanki i rezerwujemy.

  7. Dodaj krewetki i paluszki krabowe. Niszczymy 4 sekund, prędkość 3. Jeśli lubisz mniejsze kawałki, zaplanuj jeszcze kilka sekund.

  8. W pojemniku kładziemy pod spód sałaty, na wierzch wrzucamy cebulę i gruszkę, następnie krewetki i paluszki krabowe, a na koniec dekorujemy papryką w paski piquillo. Sos koktajlowy podajemy osobno, aby każdy mógł dodać dowolną ilość.

Erównoważności z TM21

Więcej informacji - Sałatka makaronowa


Odkryj inne przepisy na: Mniej niż 15 minut

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.