Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krewetki po gabardyńsku z beszamelem z łososia

Startery80 minut4 osóbKalorie 310
1/52/53/54/55/5 (18 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Krewetki po gabardyńsku z beszamelem z łososia

Te krewetki po gabardynie to dobry wybór na takie przyjęcia. Dla miłośników krokietów to wyśmienita propozycja, której nie zabraknie typowy beszamel z gotowanymi krewetkami.

Przygotujemy szybki beszamel z naszym Thermomixem, ze składników tak wyjątkowych jak serek śmietankowy i łosoś.

Po zawiniemy krewetki z beszamelem którą przygotowaliśmy, nadając jej kształt typowego płaszcza przeciwdeszczowego. Ostatnim akcentem będzie chrupiąca warstwa bułka tarta gruby lub chrupiący, gdzie skończymy je smażyć dla uzyskania tego pysznego smaku.

Krewetki po gabardyńsku z beszamelem z łososia

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Świetny pomysł, w którym stworzymy pyszne krewetki po gabardynce. Nadzienie w kształcie krokieta będzie wykonane z bogatego sosu beszamelowego i łososia.

Krewetki po gabardyńsku z beszamelem z łososia
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 310
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 12 dużych i ugotowanych krewetek
  • 80 g cebuli
  • 15 g masła
  • 60 ml oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek (na ciasto)
  • 100 g mąki pszennej
  • 300 ml mleka
  • 3 łyżki serka Philadelphia
  • Sal
  • Gałka muszkatołowa w proszku (opcjonalnie)
  • 1 puszka naturalnego łososia
  • 1 lub 2 jajka
  • 1 talerz mąki pszennej do panierowania
  • Gruba bułka tarta do panierowania
  • Obfity olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Obierz i pokrój 80 g cebuli na dwie części. Wkładamy do szklanki i programujemy 7 sekund przy prędkości 7.

  2. Dodaj 60 g oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek i przeciągnij cebulę z boków na dół. Planujemy to w trakcie 5 minut w temperaturze waromy przy prędkości 1.

  3. Dodać 100 g mąki pszennej i zaprogramować 2 minut przy 100 ° przy prędkości 2.

  4. Dodać pozostałe składniki: 300 ml mleka, 3 łyżki serka Philadelphia, łososia i sól. Zrobimy programowanie beszamelowe 7 minut przy 100 ° przy prędkości 3.

  5. Po upieczeniu, jeśli jest zbyt miękkie, możemy pozwolić mu odpocząć i ostygnąć, aby przestało się zwijać.

  6. Obierz krewetki bez obierania ogona. Krewetki zawijamy przygotowanym beszamelem, nadając kształt płaszczowi przeciwdeszczowemu. Aby nie kleiło się zbytnio w dłoniach, możemy sobie pomóc, oprószając je odrobiną mąki pszennej.

  7. Ubij jajka i przygotuj bułkę tartą w misce. Rozgrzewamy olej.

  8. Obtaczamy krewetki w jajku, a następnie w bułce tartej. Smażymy je, gdy olej jest gorący. Gdy je wyjmujemy, pozwól im osączyć się na talerzu z chłonnym papierem. Obsłużymy cię natychmiast.


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Mniej niż 1 1/2 godziny, Na czas, Przepisy specjalne, Przepisy Thermomix

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.