Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kurczak z Sosem Cytrynowym i Smażonym Groszkiem

Mięsa31 minut2 osób
1/52/53/54/55/5 (6 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Kurczak z Sosem Cytrynowym i Smażonym Groszkiem

Ten przepis z kurczak z sosem cytrynowym i smażonym groszkiem jest to bardzo praktyczne, gdy musimy wyjść z przygotowanych posiłków.

Zwłaszcza teraz, gdy już jesteśmy zaangażowani w powrót do szkoły lub pracy. Znowu skorzystaj z budzika, opuść zadania i zorganizowane posiłki.

Jeśli chodzi o wykorzystanie czasu, radzę koordynujesz przygotowanie receptur. Na przykład ten przepis doskonale łączy się z recepturą zielone szparagi z parmezanem. Więc za kilka minut będziemy mieli nie tylko gotowe jedzenie, ale także doskonałe pierwsze danie na obiad.

Ten przepis nadaje się również do nietolerancja na celiakię i jaja chociaż na wszelki wypadek warto sprawdzić skład kremu.

Kurczak z Sosem Cytrynowym i Smażonym Groszkiem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Przepis na kurczaka z sosem cytrynowym i smażonym groszkiem jest pożywny, łatwy w transporcie i pomoże Ci zaprogramować tygodniowe menu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Porcje: 2
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 700 g wody mineralnej
  • 100g ryżu basmati
  • 175g groszku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 świeża cebula
  • 1 to
  • 1 płaska łyżka stołowa (deser) białego cukru
  • 1 filetowana pierś z kurczaka
  • ½ cytryna
  • 200 g śmietanki
  • Gałka muszkatołowa
  • Pietruszka
  • Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Wlej wodę do szklanki i dodaj 3 szczypty soli. Program 6 minut, 100º, prędkość 1.

  2. Gdy woda jest gorąca, włożyć do szklanki koszyczek z ryżem. Zamknij pokrywką i umieść przystawkę Varoma z groszkiem na miejscu. Program 13 minut, temperatura i prędkość Varomy 4.

  3. Po 10 minutach wyjąć przystawkę Varoma i ostudzić groszek pod strumieniem zimnej wody i odstawić.

  4. Następnie, gdy czas minie, wyjmij ryż, odcedź go i dopraw 2 łyżkami oliwy z oliwek i gałką muszkatołową do smaku. Dobrze wymieszaj i odstaw.

  5. Opróżnij szklankę i wypłucz.

  6. Cebulę i czosnek obrać. Posiekaj je podczas 4 sekund, prędkość 5. Opuść kawałki szpatułką w kierunku ostrzy. Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i program 7 minuty, 100º i prędkość 1.

  7. Po pewnym czasie dodać groszek i cukier. Program 4 minuty, 100º i prędkość 1.

  8. Podgrzewając pozostałą łyżkę oleju na patelni z nieprzywierającą powłoką, zrumień kurczaka na dużym ogniu. Kiedy będziesz gotowy, wycofaj się i zarezerwuj.

  9. Dodaj cytrynę i śmietanę do soków mięsnych. Sól i pieprz i wymieszaj, aby składniki zostały zintegrowane. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.

  10. Do podania nałożyć ryż, groszek posypany natką pietruszki i kurczaka. To ostatnie posyp sosem cytrynowym.

Banknoty

Jeśli chcesz bardziej rozbudowanej prezentacji, możesz przygotować kilka wież ryżowych. Aby to zrobić, natłuść kilka misek lub foremek, włóż do nich ryż i lekko dociśnij. Przed podaniem obróć je na talerz, a pozostaną idealnie wsadzone.[br][br]Pierś kurczaka można pokroić w filety lub medaliony jak na zdjęciu.[br][br]Jeśli sos cytrynowy jest Jeśli jest jest bardzo płynny, można go rozrzedzić dodając na koniec łyżkę skrobi kukurydzianej rozpuszczonej w dwóch łyżkach wody.[br][br]Jeśli jest bardzo gęsty, można dodać trochę bulionu lub wody z odrobiną koncentrat skrobi kukurydzianej warzywa.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Zielone szparagi z parmezanem


Odkryj inne przepisy na: Przepisy Varoma, Sztuczki

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Mayra Fernandez Joglar powiedział
    temu 12 roku

    Groszek jest zamrożony… Zawsze mam w domu torbę, która wyprowadza mnie z wielu kłopotów!

    Buziaki!

    Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar powiedział
    temu 12 roku

     Cześć Laura,

    sos cytrynowy jest bardzo łatwy do wykonania. Do smażonego soku z kurczaka wystarczy tylko dodać śmietanę i cytrynę. Dopraw i wymieszaj. Kiedy krem ​​zacznie gęstnieć, zdejmujemy go z ognia i podajemy.

    Pocałunki!!

    Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  3.   Mayra Fernandez Joglar powiedział
    temu 12 roku

     Groszek jest zamrożony… Zawsze mam w domu torbę, która wyprowadza mnie z wielu kłopotów!

    Buziaki!

    Odpowiedz Mayra Fernández Joglar