Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kuskus z warzywami i kukurydzą

Verduras30 minut6 osóbKalorie 350
1/52/53/54/55/5 (2 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Kuskus w Thermomixie

to kuskus z warzywami Idealnie sprawdza się, gdy mamy mało czasu na przygotowanie jedzenia. Ponadto jest bardzo uniwersalny, ponieważ możemy go dostosować do składników, które mamy w lodówce.

Jem warzywa, których używałem czerwona papryka i marchewka ale oczywiście można je zastąpić innymi: kalafiorem, brokułem, cukinią, bakłażanem… tymi, które lubisz najbardziej lub po prostu tymi, które masz w domu.

Idealne jako przystawka lub jako dodatek do innych preparatów.

Kuskus z warzywami i kukurydzą

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Proste danie z kuskusu wzbogacone warzywami.

Kuskus z warzywami i kukurydzą
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 350
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 400 g kuskusu
  • 410 g letniej wody
  • 30 g oliwy z oliwek (do kuskusu)
  • 35 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • Kilka listków bazylii (lub innego aromatycznego zioła, które lubisz)
  • 30 g oliwy z oliwek (do warzyw)
  • 200 g czerwonej papryki
  • 200 g marchewki
  • 200 g słodkiej kukurydzy w puszkach
  • Sal
  • Pieprz mielony
  • Suszone zioła aromatyczne

Przygotowanie

  1. Kuskus kładziemy do dużej miski.

  2. Wlej na nią 30 gram oleju i wymieszaj widelcem, oddzielając ziarna kuskusu.

  3. Teraz zalej kuskus ciepłą wodą (możemy go podgrzać w kuchence mikrofalowej) i pozwól kuskusowi się wchłonąć.

  4. Do szklanki wrzuć cebulę, ząbek czosnku i świeże aromatyczne liście. Programujemy 5 sekund, prędkość 7. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  5. Dodaj pozostałe 30 gramów oleju i zaprogramuj 3 minuty, 120º, prędkość 1.

  6. Wykorzystujemy ten czas na mycie papryki i krojenie w kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę.

  7. Po upływie zaprogramowanego czasu włóż do szklanki zarówno paprykę, jak i marchewkę. Programujemy 10 minut, 120º, skręt w lewo, prędkość 1.

  8. Widelcem dobrze mieszamy kuskus, który mieliśmy w misce, tak aby był dobrze sypki.

  9. Do miski, w której mamy kuskus, wlejmy nasze już ugotowane warzywa, z olejem, który jest w szklance. Znowu miksujemy.

  10. Dodaj kukurydzę, odsączoną. Do tego trochę soli, pieprzu i jeśli chcemy suszonych aromatycznych ziół. Mieszamy i mamy gotowe do podania.

  11. Możemy go udekorować tym samym świeżym aromatycznym ziołem, którego użyliśmy.

Banknoty

Możesz zastąpić warzywo innym, które masz w domu.

Więcej informacji - Rosyjskie steki z puree ziemniaczanym i marchewką


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Weganie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.