Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Lekki krem ​​jogurtowo-gruszkowy

Deser125 minut4 osóbKalorie 130
1/52/53/54/55/5 (21 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

lekki krem ​​jogurtowo-gruszkowythermorecetas

Dziś mamy zamiar przygotować lekki krem ​​jogurtowo-gruszkowy, który pokochacie. Tego deseru nie ma bez sekretu A najlepsze jest to, że nadaje się do diet kontrolujących wagę. Dzięki temu możemy sobie pozwolić bez obawy, że waga nas przestraszy.

Do naszego kolekcja musów Trzeba dodać ten krem ​​na bazie jogurtu i gruszki, który wymieszamy z białkami osadzonymi na śniegu, który nada mu typowa tekstura z bąbelkami.

Lekki krem ​​jogurtowo-gruszkowy wymaga a odpoczynek minimum 2 godziny. Jeśli jest w lodówce dobrze przykryty, wystarcza na 2 dni, ale… czy wytrzymamy tak długo bez włożenia do niej łyżki?

Lekki krem ​​jogurtowo-gruszkowy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Możesz zrobić ten deser z innych owoców. Nie zapomnij spróbować z kremem jabłkowym, zaskoczy Cię jego smak.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 130
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 250 g miąższu gruszkowego (2 duże gruszki)
  • 350 g odtłuszczonego jogurtu
  • 45 g cukru
  • 2 białka jaj
  • 3 arkusze żelatyny
  • 60 g wody
  • 1 kropla soku z cytryny
  • Cukier brązowy do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Żelatynę moczymy zgodnie z instrukcjami producenta. Podgrzej wodę i dodaj odsączoną żelatynę. Mieszamy, aż będzie dobrze rozcieńczony.

  2. Obieramy i wyrzucamy rdzeń gruszek. Posypujemy je sokiem z cytryny, aby się nie utleniały. Wkładamy je do szklanki i miażdżymy 20 sekund, prędkość 5. Opuszczamy puree w kierunku ostrzy.

  3. Dodajemy cukier i jogurt. Miksujemy w trakcie 10 sekund, prędkość 5.

  4. Dodaj ciepłą wodę z żelatyną i wymieszaj 10 sekund przy prędkości 3. Wyjmujemy do dużej miski i rezerwujemy.

  5. Gdy szyba jest bardzo czysta, umieszczamy motyla na łopatkach i montujemy białe podczas 2 minuty przy prędkości 3 1/2. Dodajemy je do mieszanki gruszkowej, używając ręcznych rózg i wykonując ruchy okrywające.

  6. Śmietanę dzielimy na 4 szklanki lub miseczki i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.

  7. Podczas serwowania posyp trochę brązowego cukru na wierzchu.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji -Mus jeżynowo-jabłkowy


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Desery, Reżim

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Rosaura powiedział
    temu 9 roku

    Cześć Mayra,
    Piszę po raz pierwszy, bo nie odważyłem się wyrwać z nieśmiałości, ale chodzi o to, że przy tym przepisie pojawiły się wątpliwości i nie mam innego wyjścia, jak wskoczyć.
    Chciałbym zrobić ten krem ​​na sobotę, kiedy mam rodzinny posiłek, ale chciałbym go przygotować w piątek po południu, ponieważ muszę go przetransportować do innego domu.
    Moje pytanie brzmi: jeśli trzymam go w dużym kieliszku, skoro musiałbym podwoić ilości, ponieważ będziemy 8 osób, jeśli chodzi o podawanie w pojedynczych kieliszkach, to będzie dobre, czy pęknie, gdy zestalił się w inna pleśń ???
    Jak mogę sprawić, by wyglądał dobrze podczas serwowania, skoro nie będę mieć pod ręką tmx?
    Dziękuję bardzo,

    Odpowiedz Rosaura
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 9 roku

      Cześć Rosaura:

      Przede wszystkim dziękujemy za zachęcenie do pozostawienia nam wiadomości. Mam nadzieję, że nadal będziesz to robić, gdy pojawią się wątpliwości!

      Tupperware jest dobrym pomysłem do transportu, ale gdy podajesz je w szklankach, nie będzie dobrze wyglądać na tobie. To, co bym zrobił, to umieścić go bezpośrednio w przezroczystych plastikowych kubkach, które są sprzedawane w każdym supermarkecie lub nawet w małych szklanych słoiczkach (te 110 ml są fantastyczne !!). Następnie kubki można włożyć do większego plastikowego pojemnika lub kartonu, aby były wygodne w transporcie. Jeśli pudełko jest zbyt duże, nie wahaj się włożyć pustych szklanek, aby były bezpieczniejsze podczas podróży.

      Szklanki udekoruj tuż przed podaniem, aby były bardziej kolorowe.

      Mam nadzieję, że dobrze się bawisz przy jedzeniu! 😉

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar