(4 głosów)
Cargando ...
Kiedy idę do supermarketu, zawsze są promocje ciastka w której zakup trzech opakowań daje prezent. I dają wszystko: kubki, fartuchy, ołówki ... Kiedy miały się rozpocząć Mistrzostwa Świata w Brazylii, prezentem była włoska flaga ... Kiedy powiedziałem małej dziewczynce, że nie, dziękuję, że jest Hiszpanką i że włoska flaga mi nie dała, właśnie się przekonałem, biedak nie wiedział, co mi powiedzieć. Śmialiśmy się przez chwilę, ona i ja.
Faktem jest, że chociaż ciasteczka, które sprzedają, wyglądają świetnie, wolę robić je w domu. To jest fajne, Kontroluję składniki i uciekam od „złych” tłuszczów.
Dzisiejsze są jeszcze lżejsze niż normalnie, ponieważ mają mascarpone zamiast masła. Zwykle zastępuję go w wielu produktach cukierniczych, ponieważ ma o połowę mniej kalorii niż masło i spełnia podobną funkcję.
Na blogu mamy ciasteczka na każdy gust: ryżu, integralna y Ciasteczka Śniadaniowe. A jeśli już masz książkę, spróbuj cytrynowych, są pyszne!
Lekkie ciastka
Zdrowe przepisy na mascarpone, mąkę pełnoziarnistą i brązowy cukier. Ma mniej kalorii niż tradycyjne ciasteczka i są bogate w błonnik.
Więcej informacji - Wafle ryżowe, Ciasteczka razowe, Ciasteczka Śniadaniowe,
Dziękuję za Wasze przepisy, te ciasteczka wyglądają bardzo dobrze, miałam od nich zacząć, ale przeglądając składniki mam wątpliwości co do drożdży na słodycze: czy to chemia (królewska) czy to drożdże piekarnicze. Bardzo ci dziękuje za pomoc
Cześć Choni,
To drożdże chemiczne (Royal). Teraz wyjaśniam to w przepisie, aby nie budzić wątpliwości. Dzięki za śledzenie nas.
przytulić
Bardzo podoba mi się ten przepis. Chciałbym wiedzieć, jak mogę go zaadaptować, używając całej mąki orkiszowej.
Dziękuję bardzo.
Pozdrowienia.
Cześć Salva,
Zrób je tak samo, ale zastąp mąkę pełnoziarnistą mąką orkiszową. Będziesz mieć jeszcze zdrowsze ciasteczka.
Dziękujemy za śledzenie nas i zaufanie.
Uścisk!
Podobała mi się sztuczka polegająca na zmianie masła na mascarpone i jak oceniasz, że robisz je w wielu słodkich przepisach? Chciałbym wiedzieć, czy w przepisie mascarpone jest taka sama?
Dziękujemy, że jesteście tam każdego dnia i dajecie nam pomysły.
Cześć Champi,
Dziękujemy za śledzenie nas i pozostawienie nam takich komentarzy.
Tak, czasem zastępuję go w biszkoptach, w ciastach… To nie to samo, co z masłem, ale prawda jest taka, że nie jest ani lepsze, ani gorsze, ale inne, ma gładszy smak i konsystencję. Wypróbuj swój ulubiony przepis, aby móc porównać.
Nie wiem, czy masz książkę, ale tam wydaliśmy trójkolorowy warkocz (kolorowy chlebek brioche), który jest robiony z mascarpone, bez masła i bez jajek. To jeden z moich ulubionych kawałków ciasta.
Pocałunek!
Cześć!! Bardzo dziękuję za przepis, świetnie wyglądają i nie mogę się doczekać ich wykonania. Nie mam Kircha i nie bardzo wiem co to jest, czy mógłbym go zastąpić jakimś innym trunkiem? Czy mógłbyś włożyć do nich brandy?
dziękuję bardzo
przytulić
Cześć Laura,
Jest to likier wiśniowy. Możesz go zastąpić innym (być może brandy jest za mocny) lub nawet sokiem pomarańczowym. Mam nadzieję, że ich lubisz.
Uścisk!
Witaj!
Zrobiłem je z soku wiśniowego, który znalazłem w sklepie i wrzuciłem kilka kropel rzadkiego trunku, który miałem w domu, są bardzo bogate, ale użyłem mąki żytniej, są trochę mocne ze względu na mąkę, też trwały dłużej, ale bardzo je lubię, są pyszne. Dziękuję Ci
Świetnie, Lauro. Rozbawił mnie „rzadki trunek”. Niektóre z nich mam też w domu.
Tak, w zależności od rodzaju mąki czas pieczenia może się różnić.
Dzięki za poinformowanie nas.
Uścisk!
Podobało mi się, że ciasteczka nie mają masła !!! Nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby zastąpić go mascarpone !!
Jak dobra Noelia! Muszę pisać innym z oliwą z oliwek. Nie mają też masła i są też bardzo dobre.
Dzięki za komentarz.
Całować!
Ascend !! Skoro tu jesteśmy, czy myślisz, że można go również zrobić z serkiem śmietankowym typu Philadelphia?
Cześć Noelia:
Nie wiem… Ser Philadelphia ma słony akcent, który zmieni jego smak… Jeśli macie w domu Philadelphia, możecie spróbować, zobaczcie, co się stanie. A jeśli już musisz go kupić, lepiej weź Mascarpone i grajmy bezpiecznie 😉
Pocałunek!
cześć Ascen. Jestem tu nowy. Moje pytanie brzmi, czy mogę zastąpić trunek jakimkolwiek innym płynem, takim jak mleko lub w moim przypadku soja. Dziękuję, wykonujesz bardzo dobrą robotę.
Witaj Isbael:
Tak, możesz go zastąpić ulubionym płynem: mlekiem, soją, a nawet sokiem pomarańczowym. Smak trochę się zmieni, ale nadal będą dobre 🙂
Dziękuję za komentarz i zachęcam do codziennego śledzenia nas.
Uścisk!
Cóż, Ascen muszę wam powiedzieć, że zrobiłem je z Philadelphia, smak się wyczerpał, chociaż kosztowało mnie ich ukształtowanie, ponieważ były bardzo lepkie pomimo ich przechowywania w lodówce przez kilka godzin, pozostały też trochę gumowate następnego dnia :(, ale były bardzo smaczne hahahaha
Noelia… przynajmniej były dobre!, Hahahaha
Dzięki za poinformowanie nas 😉
Uścisk!
Jacy są dobrzy, Dzięki Ascen… Teraz są Święta Bożego Narodzenia i są słodycze zwane «Pastesami Moneato». Przekażesz je dalej.
Bardzo dziękujemy za wszystkie przepisy, którymi się z nami dzielisz.
Cześć Núria,
Jak miło, że polubiłeś ciasteczka.
Czego się z tobą uczę! Nie znałem pasty Moneato, ale wyglądają świetnie. Jeśli masz znajomego, który je wykonuje, nie wahaj się przekazać mi ich. Robię notatki na wypadek, gdybym miał czas je „zbadać”.
Dzięki, Núria.
Uścisk!
Cześć,
Czy mógłbyś zastąpić mascarpone bitym serem?
Dziękuję bardzo z góry.
pozdrowienia
Wow ... cóż, to będzie dla mąki. Nie wszystkie są takie same, a niektóre wchłaniają więcej płynów niż inne. Jak mówisz, brakowałoby mu płynu.
przytulić
Witaj Ascen,
No może wtedy była to mąka, to była pełnoziarnista… nie wiem. Ale zdarzyło mi się to z innymi ciasteczkami, myślę, że odpowiedzi zostały skrzyżowane ... hehehe. Tych jeszcze nie próbowałem. Chciałem wiedzieć, czy zamiast mascarpone mógłbym zastąpić bitą serem.
Bardzo dziękuję za odpowiedź. Wszystkiego najlepszego.
Hehehe, co za bałagan ciastek !!
O mascarpone… w tym przepisie użyłam go zamiast masła ze względu na dużą zawartość tłuszczu (ma o połowę mniej kalorii niż masło, ale wciąż jest tłusty). Myślę, że bita ser nie jest tak spójna, więc nie wiem, jak to wypadnie z ciasteczkami. Jeśli masz go w domu to zachęcam do zrobienia testu. Jak już masz doświadczenie, ciasto powie Ci, czy potrzebujesz więcej, czy mniej płynu, czy mniej lub więcej mąki.
Z pewnością będą świetne w smaku. Następnie powiedz nam
Uścisk!!
Uwielbiam ten przepis i jestem gotów spróbować, hahaha. Jestem zwykłym cukiernikiem. Kiedy pieczę, rozumiem, że obie części piekarnika są włączone, prawda? Czy zawsze podgrzewamy piekarnik? Dzięki
To Susana, tak jak powiedziałeś. Odwaga, z pewnością świetnie na tobie wyglądają.
Uścisk!