Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Letni krem ​​z cukinii

Kremy40 minut4 osób
1/52/53/54/55/5 (7 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Ci z Was, którzy mnie znają, już wiedzą, że uwielbiam naczynia łyżeczkowe. Latem musimy wyostrzyć swoją pomysłowość, jeśli chcemy dalej jeść tego typu potrawy. Jednym z moich ulubionych kremów jest krem z cukinii, więc dzisiaj przedstawiam Wam moją adaptację tego cudownego kremu na lato. Zobaczysz, co za pyszna rzecz!

Najbardziej podoba mi się w tym przepisie to, że zawiera dużo pora, jednego z moich ulubionych składników. Ten krem ​​byłby mieszanką zwykłego kremu z cukinii i Vichy. Przystosowanie się do lata polega na podgrzaniu go i uczynieniu go dość płynnym, ale gdybyśmy chcieli go pić tak jak zimą, musielibyśmy po prostu trochę zmniejszyć ilość płynu.

Letni krem ​​z cukinii

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Specjalny krem ​​na lato, ciepły i lekki, idealny jako pierwsze danie lub jako obiad. Idealny dla osób na diecie niskotłuszczowej i kalorycznej.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 30g oleju
  • 30 g masła
  • 150 g porów (biała część)
  • 1 ząbek czosnku
  • 700 g cukinii bardzo dobrze umytych i posiekanych
  • 700 g bulionu warzywnego
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • 8 sery
  • 200 mleka półtłustego

Przygotowanie

  1. Wrzucamy olej, masło, pory pokrojone w duże plasterki, czosnek w szklance i rozgniatamy 8 sekund, prędkość 5. Opuszczamy resztki ścianek i wieka w kierunku ostrzy i programu 12 minut, temperatura varoma, prędkość 2.

  2. Dodaj 200 g bulionu warzywnego i zmiksuj 40 sekund przy prędkości 7. Dodać wszystkie pozostałe składniki oprócz serów i mleka i ustawić [b] 20 minut, temperatura 100º, prędkość 1.

  3. [/b]

  4. Gdy czas minie, czekamy, aż temperatura trochę spadnie i mielimy 1 minuta, prędkość progresywna 5-7-10.

  5. Dodaj sery i program 5 minuty, temperatura 90, prędkość 3.

  6. Dodaj 200 g mleka i wymieszaj kilka sekund, z prędkością 4. Musi to być dość lekki krem, więc jeśli jest trochę gęsty, dodajemy więcej mleka lub wody.

  7. Możesz do niego dodać grzanki.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Zupy i kremy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Raquel powiedział
    temu 12 roku

    uff, jak dobrze to wygląda! spójrz dokładnie, mam trochę cukinii, które zostały mi z przecieru dla dziecka, więc spróbuję zrobić ... pijesz to na ciepło czy na zimno?

    Dziękuję Ci!!

    Odpowiedz raquel
    1.    Irene Thermorecetas powiedział
      temu 12 roku

      Cóż, prawda jest taka, że ​​możesz to wziąć, jak chcesz, na gorąco lub na zimno. Szczególnie lubię ciepło !! LOL. Powiesz mi. Co ważne, jest bardziej płynny niż kremy, które robimy zimą.

      Odpowiedz Irene Thermorecetas
  2.   Carmen powiedział
    temu 12 roku

    Dziewczyny, co się stało ze stroną?

    Odpowiedz Carmen
    1.    Irene Thermorecetas powiedział
      temu 12 roku

      Cześć Carmen, wszystko rozwiązane, migrowaliśmy ... teraz wszystko w porządku. Dzięki, że pytasz!!

      Odpowiedz Irene Thermorecetas
  3.   Carmen powiedział
    temu 12 roku

    Ach, zapomniałam o pysznej śmietanie, którą mój mąż zjadł moją córkę, a sąsiad spróbował i wziął ciebie. Spodek też

    Odpowiedz Carmen
  4.   eva powiedział
    temu 12 roku

    Pyszne!!! Dzisiaj położyłem go do jedzenia, ale w długim, zimnym kieliszku! wspaniały !!! Dziękuję Ci bardzo !! Nie wiem, co bym bez Ciebie zrobił !!! ile pomysłów podasz !!!

    Odpowiedz eva
    1.    Irene Thermorecetas powiedział
      temu 12 roku

      Ale co za przyjemność z czytania twojej wiadomości Eva! Uwielbiam to i jest bardzo szybkie. Jak dobry pomysł z długim kieliszkiem zrobi to następnym razem !! Dziękuję bardzo za napisanie do nas.

      Odpowiedz Irene Thermorecetas