Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Makaron curry z mięsem

Makaron20 minut4 osób
1/52/53/54/55/5 (50 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dzisiaj mamy zamiar przygotować danie użytkowe: makaron curry z mięsem. Uważny, bo to przepis, który daje nam wiele możliwości.

Przygotowałem to dla Skorzystaj z mięsa bulionu z poprzedniego dnia (szczerze mówiąc, nie chciało mi się robić krokiety…) Ale można go również przygotować z mięsa, które nie zostało jeszcze ugotowane (w sekcji Uwagi wyjaśnię, jak to zrobić).

Jeśli lubisz curry musisz spróbować w makaronie. Możesz modyfikować składniki swoich ulubionych, zawsze biorąc pod uwagę gramów mleka i ilość curry. Uciekniemy więc od tradycyjnego makaronu pomidorowego.

Makaron curry z mięsem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Czy próbowaliśmy innego makaronu? Nauczymy Cię, jak przygotować go z curry i mięsem, kolejny pomysł dla miłośników tej przyprawy.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 320 g makaronu
  • 50 g sera
  • 30 g cebuli
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 30 g szynki serrano pokrojonej w kostkę
  • 160 g mięsa (resztki mięsa z gulaszu lub innych przetworów)
  • 1 łyżka curry
  • 120g mleka
  • Kilka listków mięty (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Aby ugotować makaron, stawiamy rondelek z wodą na ogniu. Gdy zacznie się gotować, gotujemy makaron uwzględniając czas gotowania wskazany przez producenta.

  2. W międzyczasie wkładamy ser do szklanki i programujemy 3 sekund, prędkość 6. Wyciągamy i rezerwujemy.

  3. Siekamy również mięso kilka uderzeń turbo lub kroimy go nożem na małe kawałki. Zarezerwowaliśmy.

  4. Cebulę wkładamy do szklanki. Programujemy 5 sekund, prędkość 5. Dodajemy olej i program 3 minuty, temperatura waromy, skręt w lewo, prędkość 1. Włączamy mięso i szynkę oraz program Jeszcze 2 minuty, temperatura waromy, obrót w lewo, prędkość 1.

  5. Dodajemy mleko, curry i sól (niewiele, bo szynkę już mamy) i programujemy 5 minut, 100º, skręt w lewo, prędkość 1.

  6. Podawaj i dopraw listkami mięty.

Banknoty

Możemy użyć surowego mięsa. Jeśli wolimy tę opcję, dodamy mięso (pokrojone w drobną kostkę) w czasie określonym w przepisie, ale zaprogramujemy 13 minut, temperaturę waromy, obrót w lewo, prędkość 1. Na kilka minut przed zakończeniem zaprogramowanego czasu dodajemy Szynka. Resztę zrobimy tak, jak wynika z przepisu.

Więcej informacji - Gotowane krokiety z Thermomixem


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Łatwo

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Vanessa lugano powiedział
    temu 7 roku

    Cześć Ascen, jaki rodzaj sera proponujesz?

    Odpowiedz Vanessa Lugano
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 7 roku

      Cześć Vanessa,
      Ten, który masz w domu lub taki, który lubisz najbardziej. Zwykle stawiam parmezan, bo mieszkam w Parmie i tutaj jest dużo taniej niż w Hiszpanii… Ale używaj sera z Twojej okolicy, który na pewno też będzie dobrze wyglądał.
      Mam nadzieję, że Ci się spodoba 😉
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez