Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Makaron z brokułami i anchois

Makaron30 minut4 osóbKalorie 400
1/52/53/54/55/5 (21 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Jeśli lubisz brokuły spodoba ci się ten makaron. Jest gotowany na parze, w pojemniku na varomę i smażony z innymi aromatycznymi składnikami, szczególnie z anchois i oliwkami.

Podczas gdy przygotowujemy się, ugotujemy makaron w rondlu. Ostatecznym celem jest, aby makaron skończył gotowanie, gdy skończymy go robić smażone brokuły. To będzie moment na połączenie naszych składników i dopełnienie naszego smacznego dania.

Pokażemy Ci to wszystko w formacie wideo. Tam zobaczysz, że makaronu prawie nie trzeba osuszyć, nie należy go schładzać pod strumieniem zimnej wody i że jest idealny, gdy od razu dodamy go do naszych już usmażonych brokułów.

Film przedstawiający makaron z brokułami i anchois

Przepis na makaron z brokułami

Makaron z brokułami i anchois

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Inny makaron z brokułami, anchois i czarnymi oliwkami.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 400
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 350 g brokułów
  • 600 g wody
  • Sal
  • 30 g parmezanu w kawałkach
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 sardeli
  • 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 20 czarnych oliwek

Aby ugotować makaron:

  • Obfita woda
  • 320 g makaronu
  • Sal

Przygotowanie

  1. Pokrój brokuły na małe pęczki. Włożyliśmy je do koszyka. Do szklanki wlewamy 600 g wody i trochę soli. Wkładamy kosz do szklanki i programujemy 15 minut, temperatura varoma, prędkość 2. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Do rondla wlewamy wodę, aby ugotować makaron. Biorąc pod uwagę czas gotowania wskazany przez producenta, idealnie jest, aby makaron kończył gotowanie, gdy skończymy podsmażać brokuły i resztę składników.

  3. Szkło myjemy i suszymy. Wrzucamy do niego ser i zetrzyj na tarce 10 sekund przy prędkości 8. Wyciągamy i rezerwujemy.

  4. Bez konieczności mycia szklanki wkładamy do niej ząbek czosnku i programujemy 3 sekund, prędkość 7. Opuszczamy szpachelką to, co zostało na ścianach.

  5. Sardele siekamy i wkładamy do szklanki. Włączamy olej i program 3 minuty, 100º, prędkość 1.

  6. Dodajemy oliwki i brokuły. Programujemy 3 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  7. Ugotowany makaron wkładamy do dużej miski. Natychmiast kładziemy brokuły i dobrze mieszamy. Posolimy, jeśli uznamy to za konieczne.

  8. Podajemy z serem startym na początku przepisu.

Banknoty

Możesz użyć makaronu pełnoziarnistego lub tradycyjnego, zawsze biorąc pod uwagę czas gotowania wskazany przez producenta.

Więcej informacji - Smażone brokuły

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Sałatki i Warzywa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Monica soto lynch powiedział
    temu 6 roku

    Jak bogaty

    Odpowiedz Monica Soto Lynch
  2.   Joaquin Rosado Ferrer powiedział
    temu 6 roku

    Bardzo dobre

    Odpowiedz Joaquín Rosado Ferrer