Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Medaliony drobiowe z sosem musztardowym i dekoracją jabłkową

Mięsa23 minut2 osób
1/52/53/54/55/5 (10 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Te medaliony drobiowe z sosem musztardowym są szybkie do wykonania, ponieważ kilka przyborów jest połączonych. Z jednej strony zrobimy sos w Thermomix  az drugiej strony na patelni przygotujemy mięso i dodatki.

Z medalionów można zrobić kurczak lub indyk. Zdecydowałem się na kurczaka, ponieważ był w sprzedaży i już wiesz, jak ważna jest ekonomia domu. 

Jeśli chcesz zrobić obiad lub posiłek z gości Radzę najpierw włożyć dobrą sałatkę lub oryginalne gazpacho, jak np truskawki to mnie kocha. Po drugie, te medaliony. A na deser nic lepszego niż domowe lody, które wszystkich zaskoczą. Jeden z jogurt jest bardzo łatwy do wykonania i można go podawać z sosem czekoladowym.

Przejdźmy do przepisu

Medaliony drobiowe z sosem musztardowym i dekoracją jabłkową

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Medaliony drobiowe z sosem musztardowym i dodatkami jabłkowymi to idealny przepis na zaskoczenie naszych gości. Łatwo, zdrowo i ekonomicznie.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Porcje: 2
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 małe piersi z kurczaka
  • Manzana 1
  • 80 g cebuli
  • 1 porcja masła
  • 100 g śmietanki do gotowania
  • 15 g musztardy
  • 50 g mrożonego groszku
  • 25 g oliwy z oliwek
  • sól i pieprz

Przygotowanie

  1. Posiekaj cebulę 5 sekund przy prędkości 5. Opuść wióry na ostrza. Dodaj 10 g oleju i program 5 minut, temperatura Varomy, prędkość 1 ½.

  2. Podczas obierania jabłka i krojenia go na 16 części, czyli każdą ćwiartkę jabłka na 4 segmenty.

  3. Piersi pokroić w medaliony o grubości 2 cm.

  4. Po ugotowaniu cebuli dodaj śmietanę i musztardę. Umieść mrożony groszek w koszu i włóż do szklanki. Zamknij i zaplanuj 7 minut, 90º i prędkość łyżki. Po tym czasie krem ​​będzie miękki. Jeśli chcemy, możemy zmielić za 10 sekund przy prędkości 5.

  5. W międzyczasie rozpuść masło na patelni i zrumień cząsteczki jabłka. Następnie przyrumienić pierś kurczaka z resztą oleju. Zarezerwuj wszystko w garnku.

  6. Po przygotowaniu sosu popraw sól i pieprz i polej kurczaka i jabłko, które zarezerwowaliśmy. Dodaj groszek i gotuj razem przez 10 minut na małym ogniu. Moja ceramika szklana ma temperaturę od 1 do 9 i ustawiam ją na 3.

  7. Medaliony podawaj w towarzystwie jabłka, groszku i sosu.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Gazpacho truskawkowe / Lody jogurtowe


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Charo powiedział
    temu 12 roku

    Cześć, jestem Charo, podobał mi się twój przepis ale mam pytanie, czy mogę w moim domu umieścić inne warzywo inne niż groszek, często składam to pozdrowienie

    Odpowiedz Charo
  2.   Mayra Fernandez Joglar powiedział
    temu 12 roku

    Cześć Charo,

    Zawsze możesz gotować na parze kilka małych różyczek brokułów lub ziaren kukurydzy cukrowej.

    Buziaki!

    Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  3.   Charo powiedział
    temu 12 roku

    Mayra bardzo lubimy brokuły i kukurydzę. Zwykle używam jej dużo do sałatek i zup i są bardzo dobre. Dużo jemy w domu. Dziękuję za pomysł, buziaki.

    Odpowiedz Charo
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 12 roku

      Cieszę się, że podoba Ci się ta sugestia.

      pocałunki

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  4.   Charo powiedział
    temu 12 roku

    Drogi przyjacielu, z upałem niektórych warzyw nie je się, bardzo mówię, że pomyślałem, że jakbym mógł to zrobić z brokułami to czemu nie z kalafiorem i nie pomyślałem o tym, położyłem kalafior na parze i przepis wyszedł wielkie buziaki.

    Odpowiedz Charo