Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kofta miętowa

Mięsa49 minut4 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

kofta_mint

Czy pamiętasz bogatą recepturę Kefta tagine? Cóż, dziś przedstawiam nową wersję, w której będziemy gotować piekarnik i że będzie miał świeży i aromatyczny smak Menta.

Głównym składnikiem jest mięso mielone (teoretycznie jagnięcina), ale jeśli go nie mamy, możemy użyć wołowiny lub nawet kurczaka.

Mięta powinna być świeża, ale bez problemu znajdziesz ją w dużych supermarketach.

Bardzo dobrze komponuje się z ryżem basmati lub z kuskusem (ja zrobiłam z kuskusem)

Kofta miętowa

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Autentyczna i soczysta pieczona miętowa kofta w towarzystwie kuskusu, idealna jako danie główne. Niskotłuszczowy, doskonale sprawdza się w dietach niskokalorycznych.

  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 400 gr mięsa mielonego
  • 1 mała słodka cebula pokrojona w ćwiartki
  • 1 garść rodzynek (możemy zastąpić suszone śliwki)
  • 2 szklanki liści mięty
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 płaska łyżeczka cynamonu

Przygotowanie

  1. Do szklanki thermomix wkładamy wszystkie składniki z wyjątkiem mięsa mielonego. Mieszamy 10 sekund, prędkość 4.

  2. Do dużej miski wkładamy mięso mielone i dodajemy to, co mieliśmy w szklance. Bardzo dobrze miksujemy.

  3. Odstawić na co najmniej 30 minut do lodówki pod przykryciem.

  4. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  5. Na blaszkę kładziemy arkusz papieru do pieczenia. Tworzymy wydłużone i grube paski (jak krokiet) i wkładamy do środka ogonek łyżeczki, odwracamy i wyjmujemy. W ten sposób powinniśmy mieć zaokrąglony otwór wzdłuż kofty (w pionie), co ułatwi szybsze zrobienie tego wewnątrz.

  6. Kładziemy je na blasze do pieczenia i na wierzch polewamy oliwą (opcjonalnie).

  7. Piec 15 minut w 180º. Odstawiamy na 3 minuty z wyłączonym piekarnikiem.

kofta_mint2

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Kefta tagine


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Łatwo

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.