Pieczarki czosnkowe z szynką

Dzięki temu przepisowi na grzyby czosnkowe z szynką będziesz miał idealne danie do przygotowania lekkie i pożywne obiady a jednocześnie szybko i łatwo.

Ta wersja, wzbogacona szynką serrano w tacos, jest równie łatwa do wykonania jak oryginalna receptura. Obie są pełne dobrych składników odżywczych, które pomogą Ci zachować zbilansowaną dietę.

Te pieczarki czosnkowe z szynką można przygotować zarówno z pieczarkami białymi lub paryskimi, jak iz pieczarkami brązowymi lub portobello. A nawet z grzyby sezonowe które znajdziesz na rynku.

Jak widać, lista składników to bez glutenu, laktozy i jajek. Dlatego ten przepis może być stosowany, jeśli przestrzegasz specjalnej diety wolnej od któregokolwiek z tych alergenów.

Porcja grzybów i grzybów na osobę to 300 g. Tak więc przy tych ilościach wystarczy na pierwsze danie dla 2 osób lub jako dodatek dla 4 osób.

Pieczarki czosnkowe z szynką

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Proste danie, którego możesz użyć jako pierwszego dania lub jako dodatek.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 260
• Porcje: 2

• Czas gotowania: 25M
• Czas całkowity: 25M

Składniki

• 70 g cebuli
• 4 ząbki czosnku
• 30 g oliwy z oliwek
• 40 g szynki serrano pokrojonej w kostkę
• 500 g grzybów
• 1 łyżka (brązowa) papryki
• 30 g białego wina
• Sal
• Pieprz

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy cebulę oraz obrany i posiekany czosnek. Gryziemy je podczas 3 sekund, prędkość 5.

2. Dodaj olej i smaż 8 minuty, 120º, prędkość łyżki.

3. Podczas gdy my korzystamy z okazji do laminowania grzybów. Nie muszą to być bardzo cienkie arkusze. Zarezerwowaliśmy.

4. Opuszczamy sos w kierunku ostrzy i kładziemy motyla. Dodaj tacos z szynką i ugotuj 1 minuta, temperatura varoma, prędkość łyżki.

5. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Solimy i pieprzymy i gotujemy 12 minut, temperatura waromy, prędkość łyżki, obrót w lewo i brak zlewki aby ułatwić parowanie.

6. Następnie posypujemy papryką, upewniając się, że nie spadnie na motyla. Nawadniamy winem i kontynuujemy gotowanie 3 minuty, temperatura varoma, prędkość łyżki i bez zlewki.

7. Kiedy czas się kończy, wycofujemy się i służymy.

Więcej informacji - Czosnkowe grzyby

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix