Cargando ...
Wyznaję, że jestem bezwarunkowym fanem klopsików. Ilekroć widzę przepis, mam pilną potrzebę ich ugotowania. I nie obchodzi mnie, jaki to typ, ponieważ wszystkie wydają mi się idealne. Dzisiaj są klopsiki na parze z bardzo szafranowym sosem. soczysty i mają mniej kalorii, ponieważ nie są smażone.
Odkąd się tego nauczyłem pierogi Można to zrobić gotowane na parze z varoma Nie usmażyłem ich ponownie. A to dlatego, że oprócz używania mniejszej liczby garnków w kuchni, wynik jest niezrównany. Jeśli nigdy tego nie próbowałeś, musisz to zrobić, a odkryjesz, że klopsiki nie rozpadają się i są pyszne.
Daliśmy również inny punkt naszemu sosowi szafranowemu, dodając trochę go imbir sproszkowany. W rezultacie powstał bardzo łatwy do wykonania sos o bardzo łagodnym smaku.
Ostatnia część przepisu, w której klopsiki gotowane na parze są łączone z sosem szafranowym, jest ważna, ponieważ na tym etapie mieszają się smaki a talerz jest jednorodny.
Jak ostatnio gotujemy i jemy bezglutenowy Muszę wskazać, że używany chleb jest odpowiedni dla osób z celiakią, a także mąka jest zrobiona z ryżu zamiast pszenicy. W każdym razie sos zostanie do nas przywiązany bez problemu.
Pulpety na parze z sosem szafranowym
Pyszne klopsiki z mniejszą ilością kalorii niż smażone.
Więcej informacji - Pulpety Varoma w sosie domowym
Cześć, ten przepis wygląda całkiem fajnie, ale czy te klopsiki bez smażenia nie topią się na parze? Taki przepis zrobiłem dawno temu bez smażenia ich i były śmiertelne, nieukończone, a mięso między pęknięciami waromy dużo mnie kosztowało usunięcie. Dzięki za przepis !!
Cześć Paula,
Prawda jest taka, że czasami w waromie znajdują się pozostałości, ale można je łatwo wyczyścić szczoteczką. Jeśli ciasto jest wyważone i dobrze je dociskasz, nie rozpadają się, zapewniam, że odkąd odkryłem ten sposób ich gotowania, to już ich nie smażyłem i zawsze są dobre ... a przy tym baaaaardzo dużo mniej kalorie !!
Rozchmurz się!!
Na co TM jest ten przepis? TM5?
Cześć aniołku:
Ten przepis jest wykonany przy użyciu modelu TM31.
W tym linku zobaczysz równoważności między modelami, aby dostosować wszystkie swoje przepisy.
http://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Pozdrowienia!